料理步驟
- 1
火龍果壓泥過篩備用
- 2
分別將兩色麵糰揉勻(麵糰太乾就加水,太濕就加粉),切成1個5克的麵糰,揉圓
- 3
選擇蕾絲薄餅烤盤,鬆餅機預熱完成,放上麵糰熱壓3-4分鐘就完成囉
- 4
做法參考鬆餅機社團,原食譜使用市售小湯圓不解凍直接熱壓。喜歡酥脆口感就壓4分鐘,喜歡外酥內軟就減少一點時間
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