料理步驟
- 1
龍鬚菜洗淨，用手摘下嫩芽處，太老折不斷的就不要了
- 2
冷鍋開火直接放入綜合菇乾煸
- 3
倒入少許油和蒜頭一起爆香，放入龍鬚菜翻炒
- 4
龍鬚菜些微軟塌後就可以加入一杯水蓋上鍋蓋燜煮至軟
- 5
開蓋後加入柴魚粉和鹽巴調味，完成後就可以盛盤上桌了
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
龍鬚菜炒袖珍菇(簡單料理) 龍鬚菜炒袖珍菇(簡單料理)
#公益食譜 ，山菜、野菜要吃起來青脆比較好吃，所以千萬不要炒太久口感就變差了，至於炒多久呢？除了大火快炒之外，就邊炒邊吃自己覺得OK就可起鍋了，覺得龍鬚菜葉端捲捲的部份很可愛又好看，試試吧。
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15129341
留言