檸檬椒鹽蒸鯛魚 電鍋料理

isa小眼睛
isa小眼睛 @cook_isa
台南, 臺灣

#好料日記
檸檬椒鹽買來後,試過多種料理,甚至鹽酥雞跟雞排這種人人愛的炸物,感覺都不是那麼對味,結果拿來蒸魚意外的合拍,但應該不是每種魚都適合,至少我覺得搭配新鮮鯛魚是還可以的口味。

檸檬椒鹽蒸鯛魚 電鍋料理

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#好料日記
檸檬椒鹽買來後,試過多種料理,甚至鹽酥雞跟雞排這種人人愛的炸物,感覺都不是那麼對味,結果拿來蒸魚意外的合拍,但應該不是每種魚都適合,至少我覺得搭配新鮮鯛魚是還可以的口味。

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預備食材

1人份
  1. 鯛魚片 1 條
  2. 檸檬椒鹽 1 匙
  3. 檸檬片 1 片

料理步驟

  1. 1

    我買的是這種真空包裝的,只用了一條

  2. 2

    切成三片

  3. 3

    加上這種檸檬椒鹽,如果沒有的話,一般的胡椒鹽+一點檸檬汁也可以,只是這個是我平日嘗試後覺得蠻方便的調料

  4. 4

    撒上檸檬椒鹽粉後,直接進電鍋蒸到熟就可以了,因為是跟飯一起蒸,我用了將近一杯水的量(外鍋)

  5. 5

    起鍋後,加一點檸檬片裝飾,或是滴上幾滴檸檬提味,完成

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