料理步驟
- 1
紅蘿蔔絲、香菇蒸熟備用
- 2
小黃瓜切絲備用
- 3
雞蛋加鹽打勻煎蛋皮後切絲備用
- 4
小白菜、金針菇切段加鹽川燙備用
- 5
肉絲加米酒、麻油、醬油醃一個晚上後炒熟備用
- 6
備料完成後即可擺盤
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韓式拌飯(蛋素-韓式料理) 韓式拌飯(蛋素-韓式料理)
韓式拌飯(不是石鍋拌飯喔!這個沒有加熱就可以吃囉!)這道菜我一直覺得跟潤餅卷是很類似的料理方式,所有的食材都切成絲或是小塊狀,全部食材都先分開烹煮,要吃的時候再一個一個組裝起來。唯一不同的只是一個是擺在飯的上面淋上醬後拌一拌再吃,另外一個呢,則是用潤餅皮把整個料包起來拿在手裡吃。今天吃不完的食材,明天就會變成了炒米粉的配料或者是韓式雜菜麵的配料。更好的一件事情是這兩種口味的料理可以同時進行。要說那個比較好呢,我覺得潤餅捲較厲害!因為連碗都不用洗咯!科科 葆兒的素食實驗室 -
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韓式拌飯 Bibimbap 韓式拌飯 Bibimbap
非常受歡迎的韓式拌飯 ,傳統是用石鍋盛飯,底部有香脆的鍋巴。在家雖然沒有韓式石鍋,但將不同的材料加入飯內,有菜有肉,再加韓式拌飯辣醬享用,美味又滿足呢!我的YouTube頻道:http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 Mrs Ps Kitchen
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