簡簡單單用氣炸鍋做鹹豬肉溫沙拉，一口肉配一口菜超爽口、美味！一定要試試看~也歡迎追蹤我的YouTube唷!https://www.youtube.com/c/AHan廢生活#ahan廢生活 #鹹豬肉

食譜中的油「醋」醬，不使用紅酒醋，取而代之的檸檬汁反而多了檸檬清香，搭配生菜更添風味。

看到市面上的鹹豬肉很美味,但又怕他加了防腐劑,那天逛烘培材料行,突然發現有專門醃鹹豬肉的粉,就買回家試試,吃後真的還不錯.訣竅提示由於鹹淡需依個人喜好,粉的量及鹹豬肉的大小,烤的酥度可自行決定,我只是提供方法.

黑豬肉Q彈好吃！五花肉這次給太肥了！突發其想乾脆將其醃漬一下！

每每到市場如果有攤販再賣鹹豬肉...Wow~那香氣真的很迷人耶....而且還會讓人猛吞口水XD 不過.....還是自己醃製最衛生也吃得較安心喔^^沒有烤箱也可以用煎得～不過個人比較愛烤箱烤過的香酥口感^^"

#新年快樂

上個週末很充實，跟著鍋友們一起露營，這是國中畢業後的第一次露營，也讓我對露營有了不同的印象，吃得也太好了吧！一點也不像露營，根本就是去當豬養的，吃完了跟辦桌一樣的彭湃晚餐之後，接著又是現炸鹽酥雞的宵夜。夜裡就如氣象報告預期，下起了一陣陣的大雨，濕冷的寒意隨之而來，但是鍋友們的熱情讓我不覺得冷，而是很溫馨的感覺。 這是一個很棒的假期，謝謝大家！ 過年似乎少不了臘肉、鹹豬肉，這是賣豬肉的朋友家做的鹹豬肉，而我又是透過另一個朋友才品嘗到（咦？感覺好複雜，其實是賣豬肉的朋友家離我好遠，所以即使他們家的肉品品質很好，但是對我來說，購買不便啊！）好吃的鹹豬肉是要有鹹、有香，但是又不能過於死鹹，這個我們都還蠻喜歡的。朋友家的豬肉攤生意實在太好，沒有網路接單就已經忙不過來了，我想年關將近，也是他們忙碌的時候。 吃到鹹豬肉讓我想起，自己也曾經做過鹹豬肉，如果想自己DIY的朋友可以參考看看，選用一塊自家喜愛的肉，因為婆婆不愛肥肉，所以我避開三層肉，選擇了油花分佈均勻的松阪肉，或許你也可以試試看。以前做過的食譜在這，供大家參考囉！http://selina813.pixnet.net/blog/post/143673067 訣竅提示美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

就算是套房也能做的無油煙料理(ps.當然還是有點味道不過比起用鍋子已經很輕微了🥰）所需材料和工具很少，好吃好看又下飯帶便當也很適合

👣#布的魔法屋-- "已經是 #熟食 加熱.#鹹豬肉 #切片. 舖在 #烤盤 上 #蒜頭 切片.#蔥花 各灑一些在鹹豬肉上. 烤箱250度 上下烤 烤30分鐘.#玉米筍 切片 小小很可愛 放在 #電鍋裡 外鍋半杯水.玉米筍蒸熟.舖放再加熱好的鹹豬肉上.完成." （#好市多 #客家鹹豬肉 #烤箱料理 #烤箱 #食譜 #自家煮 #料理 #美食分享 #飲食紀錄 #飲食日記 #今天吃什麼 #自煮生活 #小吃）

這是簡易版的鹹豬肉片，縮短醃製時間，並且利用水煮的餘熱，和一張烘焙紙，就可以讓溫度深入肉的中心，又能讓豬肉保持溼潤，不乾硬。30分鐘的水煮時間，30分鐘的餘溫放置，1小時即可打造多汁又有彈性的鹹豬肉片。 訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐。 https://www.facebook.com/mitamuracafe 歡迎和我們一起研究分享食材。 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

每次沙拉都沒甚麼變化，即便是最清爽的日式和風醬那麼這次換個帶點大人風味的芝麻醬吧～加一點哇沙米一點嗆一點辣，反而更開胃欸！訣竅提示J.Lo生活料理台粉絲團，一起來聊天～ https://www.facebook.com/homecookJ

#煮憶 連日下大雨，剛好去雜貨店看到鹹豬肉粉，回家醃看看做鹹豬肉。因為曾看過有人賣鹹豬肉。蒸過後很香！只是家人不習慣香料味道。