鮮蔬豬肉溫沙拉

J.Lo
J.Lo @cook_6828346

每次沙拉都沒甚麼變化,即便是最清爽的日式和風醬

那麼這次換個帶點大人風味的芝麻醬吧~加一點哇沙米一點嗆一點辣,反而更開胃欸!

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鮮蔬豬肉溫沙拉

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每次沙拉都沒甚麼變化,即便是最清爽的日式和風醬

那麼這次換個帶點大人風味的芝麻醬吧~加一點哇沙米一點嗆一點辣,反而更開胃欸!

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 玉米筍 200g
  3. 馬鈴薯 1顆
  4. 金針花 150g
  5. 蘆筍 5支
  6. 紅蘿蔔 30g
  7. 豬肉片 150g
  8. 沙拉醬
  9. 芝麻醬 1大匙
  10. 山葵醬 1小匙
  11. 味醂 1大匙
  12. 醬油 1大匙
  13. 冷開水 2大匙
  14. 白芝麻 適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    玉米筍洗淨對開,蘆筍切3公分段,紅蘿蔔切片,馬鈴薯切塊備用

  2. 2

    起一鍋熱水將紅蘿蔔與馬鈴薯下鍋燙5分鐘到半熟撈起

  3. 3

    取錫箔紙放在烤盤上,將所有蔬菜平鋪在上面

  4. 4

    將錫箔密封起來,烤箱預熱170度c後進烤箱烤20分鐘

  5. 5

    將所有沙拉醬材料調勻

  6. 6

    豬肉片預先燙到熟後撈起,均勻鋪在烤好的蔬菜上

  7. 7

    將沙拉醬汁淋在上面拌勻即可開動囉~

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懷念媽媽的味道 ,開始慢慢嘗試把記憶中的美味複製出來
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