南瓜營養含量豐富，不但可以配飯、做菜、煮湯、製藥。還有一個特別功能，就是用來做＂器皿＂。這次選擇做一道廣東順德的傳統名菜＂原個南瓜蒸肉排＂。這是一個簡單又漂亮的美味菜，色香味俱全。用醃製好的肉排蒸熟後，吸收了南瓜的味道，南瓜吸收了肉排的汁料，相得益彰，用來招呼朋友一點也不會失禮。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136食後感想排不要直接放進南瓜裡蒸，這樣煮法，排骨很難熟透。

#雞肉料理全聯的土雞肉是我家的餐桌好朋友，家裡有一個愛喝雞湯的人。所以每週我們都要煮一兩次雞湯。只要搭配不同的配料與增添變化的調料，就能隨興變化出不同的雞湯。今天雞湯裡加的是蔭冬瓜與苦瓜，乾乾甜甜的蔭冬瓜與苦中帶甘的苦瓜再加上甜味濃的雞肉真是絕配。蔭冬瓜本身就味道也很足夠，有甘甜也有鹹度，理論上不用再特別調味可以在試試味道後調整，如果味道太重可以加點水，味道不夠可以再多加點應冬瓜的湯汁或是鹽巴。更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

#金廚獎 連湯都清甜好喝克

睡前用電鍋蒸熟南瓜起床30分鐘快速完成好吃早午餐有肉有海鮮有菜菜暖呼呼 #好料日記 #電鍋料理

手打肉丸子襄入切好的苦瓜；蘋婆水蒸後剝殼；跟著排骨一起燉煮就完成囉⋯⋯#蘋婆吃起來的口感跟栗子很像喲 喜歡栗子控的不可錯過。#Cookpad廚藝賞2019

醬汁酸酸甜甜、肉排軟腍入味，令人胃口大開🐷

濃濃南瓜香甜味，配上脆脆煙肉粒及烘麵包粒，味道豐富有層次🎃

南瓜有胡蘿蔔素,還有蛋白質.鉀.鈣.鎂.磷等多種營養,而且熱量不高,香甜鬆軟鹹甜都好吃!!用電鍋蒸肉餅的方式,加上了南瓜片更加營養豐富好吃!!可以配白粥或是白飯,帶便當也很合適唷~~ #真輕鬆

南瓜的甜味跟豬肉是很配合的,而且吃這個飯又可以多吃一點蔬菜, 很有營養.歡迎瀏覽Twins MaMa 在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna訣竅提示*以上份量是2人份.

去一趟台東，友人給了一顆南瓜🎃想充分發揮好的食材

#清冰箱最近菜市場的南瓜真的超便宜的, 各式各樣的南瓜都有在賣, 大的、小的、綠皮的栗子南瓜、香水南瓜、還有傳統的南瓜, 買起來其實都很便宜, 存放在通風處可以放一週以上, 而且南瓜比起一般的白飯來, 南瓜的營養成份又更多, 而且富含beta胡蘿蔔素的護眼成份, 健康又有飽足感

蒜香濃郁，南瓜軟嫩，雞肉鮮嫩，簡單美味影音食譜：https://youtube.com/shorts/I3hCIbIkQgQ?feature=share