無水無調味海鮮湯
簡單，但費時又費工的一道料理，但美味是值得花一點時間的。
我喜歡海鮮，所以料放比較多，可以依個人喜好來調整食材的量。
料理步驟
- 1
番茄切塊，洋蔥一顆切絲，其他切末（照片是2顆洋蔥+一點高麗菜末），甜椒切丁。
- 2
1大匙橄欖油先下鍋，再依序下番茄、洋蔥、甜椒（主要的出水食材），再下蛤蠣、蝦子、魚片（可加一點胡椒），最後再下2大匙橄欖油，開中火蓋鍋蓋等10分鐘關小火燜1小時就可以上桌了。
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