#宅家煮飯烏骨雞富含蛋白質，搭配抗氧化營養豐富的紅棗與增強免疫力的洋蔥與薑烹煮，做法非常簡單，雞湯很快就可完成；湯頭甘甜，雞肉彈牙美味，是一道健康又營養的湯品。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#紅白料理清冰箱利用現有剩料組合的一道簡單湯品！

#好料日記一般洋蔥湯是以牛肉為湯底，但是台灣因為宗教信仰有些人不吃牛肉，所以改用雞湯替代，做法上也跟傳統不大一樣，不過如果是家中有人感冒，倒是很適合飲用且入口的一道湯品。

#好料日記 利用好久沒吃番茄，現比較便宜又大顆像蘋果，利用新爐子來煮縮時番茄洋蔥雞湯，好喝！

冬天上菜湯品很重要，喝一口暖暖的湯勝過你吃了一堆保健藥。透過簡單的藥材和新鮮的食材搭配燉煮雞肉，不用花很長的時間小火慢燉就能成就一鍋美味的湯品，冷冷的天氣暖暖的湯，飲一口養生藥膳雞湯暖心暖胃更溫暖家裡的氣氛。#傳承

#好料日記 洋蔥炒過，香氣十足，湯頭也很甜。

#金廚獎 有別於一般香菇雞湯，多了洋蔥的甜味讓雞湯喝起來更鮮甜

沒有時間可是又想來碗熱呼呼的雞湯，利用洋蔥的甜味帶出雞湯的香氣，只需簡單調味就有快速的雞湯可以喝喔～湯頭清香鮮甜，也很適合運動後補充蛋白質。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

這陣子家人常掛病號，本季流感的症狀會令人胃口不好。但生病的人更需要補充營養，網路上爆紅的洋蔥雞湯是一個很好的食療湯方，他有辛香料可以驅風禦寒，有雞肉可補充蛋白質讓人有體力。阿娟用西式洋蔥湯的作法，把洋蔥炒上色釋放濃郁的焦糖香氣，讓人能胃口大開!也可再加入適量菇類與白米，補充所需的纖維與熱量喔!快跟著阿娟一起來作西式洋蔥雞湯吧!胖咪阿娟幸福廚房部落格首頁http://sccf944215.pixnet.net/blog西式洋蔥雞湯怎麼做?請看https://goo.gl/NxonTK正統的西式洋蔥湯的湯底用牛骨高湯，讓洋蔥湯的色澤鮮豔，若不吃牛的朋友可用豬骨高湯或雞高湯代替，即使用清水也是可以的。

小孩感冒了，要吃維他命嗎?No~No~No~雞湯的功效更勝維他命，而且營養又健康，搭配蔥薑蒜增強抵抗力，小孩感冒會快快好喔。訣竅提示烏骨雞買的時候已請老板先去頭去屁股去腳並切塊。蒜頭要先用油炸過，煮的時候比較不會爛，而且增加香味唷。因為要給小孩吃的，所以煮的時候沒再加米酒，如果單純給大人吃的可以加米酒一起煮更香甜。鹽麴是日本的米麴，滋味微鹹又帶甘甜，且含有酵素，是養生的好食材。食後感想鹼性的烏骨雞最適合做滋補料理了，這是一道療癒感冒的好湯品喔。而且湯頭還可以用來做其他料理的基底。

#雞肉料理簡單利用冰箱食材，燉煮出一道美味的湯品。

洋蔥跟蒜頭的甜味和雞肉非常地搭~不用多餘的調味就很好吃了訣竅提示蒜頭炒一下才香~ 調味不用太重，才吃的到蒜頭洋蔥的甜味