竹筍燒排骨

#防疫煮無骨雞腿排備料方便，綠竹筍清甜好吃，竹筍先炒香再燒滷雞腿排，作法簡單又營養美味，防疫在家自煮管理很適合可以試試 。

當季的綠竹筍與梅花肉紅燒，有香料的香融入食材中，多層次的味道還不錯吃。#好料日記

市民大道花雕雞記憶裏的美味防疫期間自己煮梅花排用花雕酒醃入味簡單蒜燒加上爽口山藥飯飯殺手 #好料日記

每每到深坑看到的除了臭豆腐當然就是滷桂竹筍，正是盛產的季節換個吃法也不錯~桂竹筍不只有大鍋滷好吃~快炒也很讚喔!!訣竅提示1.桂竹筍快炒時需略多點油，避免乾澀口感。2.不喜歡素蠔油太深顏色的可以斟酌加鹽調味。食後感想茹素的家人很喜歡的料理~

夏天就是各種筍類的季節。之前做過 桂竹筍燒肉，實在難忘那種美味。這次把桂竹筍拿來燒豬腳，美味依舊，更多了膠質與Q彈口感~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/111464494力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

清甜鮮嫩的綠竹筍含大量纖維、蛋白質、醣類及維生素B1、B2、C，每年5～10月是主要產季。竹筍與素東坡若的搭配，煨煮出一道清爽下飯的家常料理，讓人食指大動、唇齒留香，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！

#金廚23現採綠竹筍肉細清甜醬燒雞腿，簡單做又下飯。

照著徐媽媽的食譜用綠竹筍來紅燒五花肉~綠竹筍好好吃~綠竹筍燒得好入味~吃起好清爽~比五花肉來得更愛歡迎呢~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref_type=bookmark

• 金針菇含膳食纖維、維生素B1，有提高免疫功能、穩定血壓等功效。• 洋蔥有抗氧化與抗發炎的作用，是日常料理食材。• 梅花豬肉片肉質軟嫩，油質含量適中。

雞小腿油脂少膠質又多,搭配著脆嫩的綠竹筍,少少的油煎香後作醬燒! 筍片一口雞肉ㄧ塊,還有蔥段紅蘿蔔做搭配! 健康滿分!! 不油不膩也超適合做便當菜!

時序進入夏天了,天氣漸漸開始炎熱,這時期的新陳代謝變快了,但人的精神卻也因為悶熱失去了活力, 變得慵懶了起來..這時候在飲食養生方面宜多吃具有祛暑益氣,生津止渴的飲食。蔬菜中所含有的維生素C和其他等礦物質是人體新陳代謝中不可缺少的。綠竹筍富含蛋白質.纖維素和維生素C.B1.B2.鈣等..營養豐富。現在剛好是綠竹筍的盛產期, 可以多加利用, 涼拌或是煮湯,也非常鮮美爽口~ 但這道料理特別將綠竹筍和五花肉一起紅燒..煮得既入味又好吃。慵懶的夏天,食慾不振的時候..這道綠竹筍紅燒肉真的挺下飯的喔! (我個人甚至認為紅燒得極入味的筍比肉還好吃呢!^^  )

在餐桌上，你可能常常會發現筍子！台灣一年四季都出產竹筍。 有的適合炒，有的可以做沙拉，有的則煮湯最好喝，各有各的美味。桂竹筍味道鮮甜，含有豐富的纖維，可以幫助腸胃蠕動，而且 100 公克桂竹筍只有 10 卡的熱量。新鮮桂竹筍有很多吃法，桂竹筍炒肉絲、排骨湯、滷豬腳。滷肉時加入，風味也很好。直接炒絞肉,簡單美味就上桌！訣竅提示若買到的桂竹筍帶酸,記得先用清水泡過！詳細步驟請參考影片：https://www.youtube.com/watch?v=gQiS9i1pfM4部落格：http://pig61106.blogspot.tw/食後感想清爽好吃的桂竹筍,讓人ㄧ口接著ㄧ口！好吃又沒有負擔喔！