【雞肉料理】檸檬手撕雞

R.L. 料理研究室 @rlincooking
Youtube影片教學->Https://youtu.be/yR1_C8EVAIQ
炎炎夏日用雞肉、洋蔥、檸檬汁與特調醬汁來做個簡單的溫沙拉開開胃吧
R-Lin
【雞肉料理】檸檬手撕雞
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炎炎夏日用雞肉、洋蔥、檸檬汁與特調醬汁來做個簡單的溫沙拉開開胃吧
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料理步驟
- 1
洋蔥切絲後用冷水浸泡。大蒜切末。香菜略切。檸檬榨成汁。蒜末與特調醬汁全部混合均勻。
- 2
煮一鍋熱水,水滾後放入雞腿以及一些薑片、香料去腥,轉小火煮20分鐘取出
- 3
將雞腿上的肉取下
- 4
將雞肉與洋蔥絲、香菜、檸檬汁、蔥花以及特調醬汁攪拌均勻即完成
- 5
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