糖醋洋蔥排骨

魚魚子
魚魚子 @cook_fish_caviar

美味下飯超級無敵好吃!

#好料日記

糖醋洋蔥排骨

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預備食材

20分鐘
3-4人份
  1. 排骨肉250g
  2. 洋蔥1顆
  3. 一根
  4. 一小塊
  5. 蒜頭一顆
  6. 香油一匙
  7. 醋一匙
  8. 番茄醬一大匙
  9. 醬油一大匙
  10. 糖少許

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    先將排骨肉醃好以後,炸一炸,備用

  2. 2

    起油鍋,將薑、蒜頭爆香後,加入洋蔥炒香,再倒入番茄醬、醬油、糖、適量的水

  3. 3

    滾了後,將炸好的排骨肉加入,略炒讓醬汁收乾,使其完全的沾附在排骨肉上

  4. 4

    起鍋前加入一點點香油、一小匙醋,和適當的蔥段,稍微拌炒後,即可上桌

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