糖醋蔬菜青椒洋蔥:青椒洋蔥再變身!糖醋酸甜風味,超級下飯
料理步驟
- 1
青椒和洋蔥切小片,蒜頭去皮切碎備用
- 2
炒鍋倒油,低溫爆香蒜頭至焦黃色,加入番茄醬和醬油稍微拌炒,放入洋蔥、青椒及適量清水,將食材拌炒到喜愛的軟度後,收汁後即可起鍋!
- 3
📝小撇步
- 清水不要加太多,要不然收汁時間會過長,會導致蔬菜變黃或是太軟
- 如果有沒烤完的肉,也可以醃製過後,跟蔬菜一起變成糖醋料理唷
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