糖醋蔬菜青椒洋蔥:青椒洋蔥再變身!糖醋酸甜風味,超級下飯

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🍖中秋烤肉剩餘食材處理Part❷🍖

Part❷中秋烤肉烤不完的蔬菜怎麼辦~這次要跟大家分享的是使用剩下的青椒、洋蔥做一個超下飯的糖醋風味料理,酸甜滋味讓便當瞬間升級!

🥫想不想買太多肉卻又想吃糖醋風味?青椒和洋蔥就是絕佳替代品!🫑

#全球烹飪 #糖醋肉 #糖醋蔬菜 #糖醋料理 #青椒 #洋蔥 #烤肉食材料理 #中秋烤肉 #家庭美食 #簡單料理 #下飯 #快速晚餐 #美味料理 #健康料理 #烤肉

糖醋蔬菜青椒洋蔥:青椒洋蔥再變身!糖醋酸甜風味,超級下飯

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🍖中秋烤肉剩餘食材處理Part❷🍖

Part❷中秋烤肉烤不完的蔬菜怎麼辦~這次要跟大家分享的是使用剩下的青椒、洋蔥做一個超下飯的糖醋風味料理,酸甜滋味讓便當瞬間升級!

🥫想不想買太多肉卻又想吃糖醋風味?青椒和洋蔥就是絕佳替代品!🫑

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 青椒(一顆)
  2. 洋蔥(半顆)
  3. 蒜頭(兩小瓣)
  4. 調味料
  5. 番茄醬 (適量)
  6. 醬油(些許)

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    青椒和洋蔥切小片,蒜頭去皮切碎備用

  2. 2

    炒鍋倒油,低溫爆香蒜頭至焦黃色,加入番茄醬和醬油稍微拌炒,放入洋蔥、青椒及適量清水,將食材拌炒到喜愛的軟度後,收汁後即可起鍋!

  3. 3

    📝小撇步
    - 清水不要加太多,要不然收汁時間會過長,會導致蔬菜變黃或是太軟
    - 如果有沒烤完的肉,也可以醃製過後,跟蔬菜一起變成糖醋料理唷

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