醬燒洋蔥🧅甜不辣

賴
@cook_lai

#好料日記 甜不辣本身香味濃厚,再搭配洋蔥🧅的香氣,很適合做成醬燒味,更能提升這道料理的味蕾。

醬燒洋蔥🧅甜不辣

#好料日記 甜不辣本身香味濃厚,再搭配洋蔥🧅的香氣,很適合做成醬燒味,更能提升這道料理的味蕾。

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 洋蔥🧅1顆
  2. 甜不辣3片
  3. 3根
  4. 蒜香🧄3顆
  5. 紅蘿蔔🥕5片
  6. 味霖1大匙
  7. 醬油膏1大匙
  8. 水1/2碗

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    所有食材

  2. 2

    洋蔥🧅去皮切粗絲,甜不辣洗淨後,一片對半切,再切2刀,切成條狀,紅蘿蔔🥕削皮切片再切絲,蔥切掉頭洗淨切末,蔥白和蔥綠分開放,蒜頭🧄去皮拍扁切末。

  3. 3

    熱油鍋中火下蒜頭和蔥白爆香,再下洋蔥翻炒出香味變軟+紅蘿蔔🥕+醬油膏和味霖炒香+水,開大火煮至湯汁收乾,灑上蔥綠,即可起鍋享用。

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