料理步驟
- 1
所有食材
- 2
洋蔥🧅去皮切粗絲,甜不辣洗淨後,一片對半切,再切2刀,切成條狀,紅蘿蔔🥕削皮切片再切絲,蔥切掉頭洗淨切末,蔥白和蔥綠分開放,蒜頭🧄去皮拍扁切末。
- 3
熱油鍋中火下蒜頭和蔥白爆香,再下洋蔥翻炒出香味變軟+紅蘿蔔🥕+醬油膏和味霖炒香+水,開大火煮至湯汁收乾,灑上蔥綠,即可起鍋享用。
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