古早味蛋糕

貝菈
貝菈 @Bella517_
分享

預備食材

一小時
六寸
  1. 雞蛋四個
  2. 低粉60g
  3. 砂糖50g
  4. 牛奶40g
  5. 液體油50g
  6. 檸檬汁少許

料理步驟

一小時
  1. 1

    油加熱至出現油紋關火,篩入低粉拌勻

  2. 2

    加入鮮奶拌勻,再分次加入蛋黃拌勻

  3. 3

    蛋白加入砂糖打溼性發泡,挖取三分之一蛋白霜拌入蛋黃糊裡,在分兩次拌入剩下的,最後加入檸檬汁拌勻

  4. 4

    倒入模具,烤箱預熱160度烤35-40分鐘

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
貝菈
貝菈 @Bella517_
發布於
愛好烘培的大學生😘
繼續閱讀

相似食譜