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預備食材

  1. 黃瓜5條
  2. 鹽1/2茶匙
  3. 醬油2大匙
  4. 陳年醋1大匙
  5. 糖1
  6. 麻辣醬2大匙
  7. 香油少許

料理步驟

  1. 1

    黃瓜洗淨用廚房紙巾擦乾、切去頭尾用刀面拍碎、再用鹽醃15分鐘至黃瓜出水、倒出盆中的水

  2. 2

    加入醬油、醋、糖、麻辣醬(一般大賣場都有賣,什麼牌子都可以)、香油拌均勻即完成

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Morgan
Morgan @Morgan_5766
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