料理步驟
- 1
✅烤箱開上下火預熱(若使用的烤箱不須預熱這步驟可省略)
✅用模具或碗或杯子在吐司上壓一個圈
- 2
✅做太陽蛋建議用品質好的有機蛋,前一晚先放室溫退冰
✅壓好圈的吐司擺上面(底下是另一片沒壓圈的),打上一顆蛋
- 3
✅披薩用乳酪絲灑在吐司框上 (乳酪絲全聯就有賣)
✅烤箱下火關掉,放烤箱中層用200度上火10分鐘
(烤溫及烤多久建議依烤箱品牌與他的脾氣斟酌)
(乳酪絲已有鹹味,蛋沒有再加鹽,若口味重的可以在蛋白上灑鹽)
- 4
✅等待烤蛋的時間可以切水果滴咖啡
蘋果選無蠟表皮刷洗乾淨,切好泡加鹽開水防止氧化醜掉
- 5
✅冰箱水果很貧窮時,冷凍莓果能即時救援
知道每批進貨都有檢驗可以放肆吃
- 6
小姐,這是您的莓果太陽蛋,跟黑咖
先生,這份是您的~
別怕,黑莓覆盆莓不會酸,對身體很好喔
烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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