一道下飯又省錢的清冰箱料理。#好料日記
熱鍋後,倒入少許沙拉油,將豆皮對切,下鍋煸過,煎至表皮呈現金黃微酥即可。
將薑切成碎末,再將醬油和砂糖加水攪拌均勻。
將前一晚剩下的雞腿塊切成小塊,放入煎鍋中,放入薑末,再加入步驟2的醬汁一起略煮,上色入味後即可起鍋。
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