因為買了三斤黑柿番茄，沒辦法只好想辦法做成菜

#Cookpad廚藝賞2019用湯匙挖出裡面的番茄丁配起司非常的好吃，剩下的外殼可以配外面裝飾的青醬食用~

中秋節近了，最近收到了一批大草蝦鮮甜彈牙，想說冰箱剛好有番茄，來做個番茄盅好了！參考網路上鮮蝦番茄盅，好像不難，只是蝦實在太大無法塞進番茄肚子裡…只好做改良版囉！

這道蕃茄鮮蝦盅沙拉是官老師第一次去法國時在一間不算起眼的子餐館裡所品嚐到的一道沙拉 ，論其工序並不算困難，最主要還是在於醬汁的調配是否得宜，至於醬汁的部份就是使用我們在前些天所介紹到的千島醬汁來做應用。訣竅提示~官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您。 

誰能想像，麵線炸成金黃後的滋味，就像脆餅乾一樣那麼美味，在口中卡哩卡哩的口感，就算是大人也很難抗拒呀~。將麵線變身成小盅，裡頭再放入爽口的番茄沙拉，最後再放入紅通通的美麗鮮蝦，一道小巧又大氣的宴會菜就是這麼簡單，那香脆的麵線盅，一定會被賓客一口接一口，完全停不下來呀~訣竅提示麵條經過油炸過味道更加突顯，細細的麵條讓成品非常美麗看更多【愛在家裡麵X好勁道】http://dodocook.com/campaign/brandnoodle/intro  食後感想 ※本篇食譜與好勁道合作※

只要食材好又新鮮，花點巧思，不會做菜的人也可以讓家人大吃一驚喔！訣竅提示新鮮食材哪裡買：248小農產品，就在太平洋鮮活(台北市忠孝東路四段216巷27弄16號B1)食後感想簡單易上手，色、鮮味俱全，美味又好吃。

酸甜蕃茄炒蛋很下飯，這次加了蝦仁！鮮甜鮮蝦加酸甜蕃茄更添美味！

夏天到了就想吃涼涼的食物～冷麵絕對是最好的選擇，冰箱有什麼食材都可以拌進去，酸酸甜甜的醬汁加上去就完成了

成品紀錄 (非自創)

蕃茄含豐富的茄紅素、維生素C和膳食纖維，抗氧化力強。😍觀音山主廚所提供的這道「番茄沙拉盅」料理，在番茄裡放入奇異果🥝和蘋果🍎，以玉米粒、花椰菜增添豐富的色彩，淋上百香果的酸甜，是一道非常可口開胃的餐前點心😋。趕快和家人分享，一起來製作這道健康又營養的簡單料理吧~👨‍👩‍👧‍👦🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=mVnSJd72APk

簡單又美味的平民美食！＃金廚獎＃你來煮很簡單