【愛在家裡麵x好勁道】鮮蝦番茄沙拉盅

戀戀家
戀戀家 @cook_6828198

誰能想像,麵線炸成金黃後的滋味,就像脆餅乾一樣那麼美味,在口中卡哩卡哩的口感,就算是大人也很難抗拒呀~。將麵線變身成小盅,裡頭再放入爽口的番茄沙拉,最後再放入紅通通的美麗鮮蝦,一道小巧又大氣的宴會菜就是這麼簡單,那香脆的麵線盅,一定會被賓客一口接一口,完全停不下來呀~

訣竅提示

麵條經過油炸過味道更加突顯,細細的麵條讓成品非常美麗

看更多【愛在家裡麵X好勁道】http://dodocook.com/campaign/brandnoodle/intro  

食後感想

 ※本篇食譜與好勁道合作※

【愛在家裡麵x好勁道】鮮蝦番茄沙拉盅

53 人收藏了這篇食譜

誰能想像,麵線炸成金黃後的滋味,就像脆餅乾一樣那麼美味,在口中卡哩卡哩的口感,就算是大人也很難抗拒呀~。將麵線變身成小盅,裡頭再放入爽口的番茄沙拉,最後再放入紅通通的美麗鮮蝦,一道小巧又大氣的宴會菜就是這麼簡單,那香脆的麵線盅,一定會被賓客一口接一口,完全停不下來呀~

訣竅提示

麵條經過油炸過味道更加突顯,細細的麵條讓成品非常美麗

看更多【愛在家裡麵X好勁道】http://dodocook.com/campaign/brandnoodle/intro  

食後感想

 ※本篇食譜與好勁道合作※

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 好勁道天禧麵線 1人份
  3. 鮮蝦 3~6尾
  4. 番茄丁 1顆
  5. 洋蔥 2大匙
  6. 酸豆 適量
  7. 醃漬小洋蔥 適量
  8. 巴西利 1株
  9. 橄欖油 1大匙
  10. 巴薩米克醋 1大匙
  11. 少許
  12. 黑胡椒 少許

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    材料準備。使用好勁道天禧麵線。

  2. 2

    鮮蝦去頭去殼放入滾水中燙熟取出。

  3. 3

    取容器放入燙熟鮮蝦、牛番茄丁、洋蔥碎、酸豆、醃漬小洋蔥、切碎巴西利葉,倒入橄欖油、巴薩米克醋、鹽、黑胡椒拌勻入味。

  4. 4

    起油鍋至180度。滾水將天禧麵線燙軟(不需要煮熟)瀝乾水份,放入小篩網內整型成小碗狀,放在油鍋上,用湯匙多次將熱油淋在麵上定型後,將麵放入油鍋炸至金黃色取出瀝乾油脂。

  5. 5

    將鮮蝦番茄等沙拉材料放入炸麵盅內,放上巴西利葉裝飾即完成。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
戀戀家
戀戀家 @cook_6828198
發布於

相似食譜