大姐拿來的蝦~現有的冰箱食材~小蕃茄和蒜末加上蕃茄來提味~好吃下飯~

#全球烹飪2024 全球烹飪總動員 - 美味料理就「醬」做！活動日期：11/25~12/01活動方式：從下列３組醬料中，任選 ２ 種屬於不同組的醬料製作料理。你可以將食材放在同一篇食譜，也可以分開寫在不同的食譜中。A) 台式中式醬：沙茶醬、黑芝麻醬、蒜蓉醬、XO醬、烤肉醬、甜辣醬B) 西式醬料：油醋醬、番茄醬、花生醬、美乃滋、青醬、芥末醬C) 亞洲醬料：海苔醬、沙嗲醬、胡麻醬、山葵醬、韓式辣醬、和風醬

平時蝦都是用川燙或清炒，為了幫小朋友便當換個口味，今天改用糖醋做料理

[亨氏幸福食譜]醬好炒 評審獎得主-蜜如 所發表的食譜:唸書時，和朋友到速食店，朋友總愛兩包蕃茄醬加上一包糖，然後拿起薯條拌勻醬汁，接著就把充當攪拌器的薯條遞到我面前。試過那酸鹹帶甜的味道後，完全停不下手呀～初次接觸這道料理，也是拜這位朋友所賜，這是朋友媽媽的拿手菜，一樣也是簡單調味，酸甜酸甜，卻是念念不忘的美味呀！訣竅提示【亨氏番茄醬幸福食譜試作】活動趕快來試做色香味俱全的人氣幸福食譜，就有機會抽中亨氏醬料組(亨氏番茄醬567克*1 +Classico義大利麵醬*1,價值$270)每週不同菜色，趕快來參加! →http://goo.gl/zDqo7m註（一）：蝦不去殼可以炒出香氣，及保留其鮮甜味。註（二）：平常是蒜頭拍扁先入鍋爆香，再放蝦子炒；因為家裡只剩蒜泥可用，所以這次烹炒順序不同。

我真的很愛吃番茄醬！尤其覺得炒飯一定要配上番茄醬才對味所以只要準備簡單的材料隔夜飯，雞蛋，蔥花，番茄醬，油膏就可以輕鬆完成囉

早上~誰想太早起床呢:P能快速自己做早餐又能兼顧營養就是我的最愛:D雖然孩子喜歡蔥油餅，但營養和豐富性不足，我自創了這個蔥油餅三明治，一鍋到底非常簡單快速、也可以更換食材、隨意做很多的變化喔^^

#金廚23 #手作番茄醬 絕妙的「hids番茄醬煎雞柳」以新鮮雞胸肉和香甜洋蔥為主角。用自製的脆瓜醬汁醃製雞肉增色不少，而自製蒜油和即食鮮條鮪魚🍅番茄醬的混合調味料，為這道菜帶來了獨特的風味。無論是熱炒還是溫沙拉，都能讓你在炎炎夏日中輕鬆享受美食的樂趣。Moment作菜可以有很多樣貌，心想天氣這麼熱就別為難自己了，別開火。運用烤箱把雞柳烤熟，洋蔥切絲冰鎮。最後以溫沙拉🥗型態組合手作番茄醬就好了。後來進了廚房切開洋蔥很「夠味」的洋蔥讓我改變想法。擔心媽媽吃了會嗆到，😮‍💨還是開火炒軟吧⋯⋯。晚餐看到媽媽一口接著一口吃，真的很開心。

剛好有用剩的番茄醬罐頭，變成醬多的番茄炒蛋#煮憶 小時候的最愛（現在還是很愛）

小朋友很喜歡的一道料理~加上蕃茄醬~酸酸甜甜的好開味~我們家偏愛台式的麵類~用細麵做成的義式風味也不賴喔~訣竅提示https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~