料理步驟
- 1
備料
- 2
熱鍋後，把蔥炒一炒香味出來之後加蝦皮、蝦米一起炒
- 3
加點鹽、胡椒粉，然後放入肉絲、金針菇炒一炒
- 4
加入雞湯。水滾了之後加入飯、切好的皮蛋
等湯頭入味之後加水調鹹淡 - 5
加入少許高麗菜。滾大約10分鐘即可😋
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