料理步驟
- 1
將鮮奶油打發至有明顯紋路
- 2
加入優格、煉乳拌勻
- 3
加入藍莓醬、檸檬汁拌勻➡️放冷凍每隔一小時拿出來攪拌均勻(共三次)➡️之後再冰凍6小時即可食用
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自製苺果冰淇淋(免用冰淇淋機) 自製苺果冰淇淋(免用冰淇淋機)
草莓季節來了,也趁著天氣有回暖,想吃點冰淇淋,不需要冰淇淋機和複雜的材料,而且超級健康,只要把水果拿去冷凍,再使用果汁機就可以做出超健康又好吃的水果冰淇淋,吃起來完全跟冰淇淋是一樣的口感,記得不要加水以免影響口感 茉莉 -
草莓煉乳冰淇淋 草莓煉乳冰淇淋
訣竅提示用手持式攪拌機來混合非常方便把果醬跟一部分的材料A先稍微打一下再把剩下的一起混合就OK囉!稍微攪打就好,以免混入太多空氣影響口感圖文版http://angel000926.pixnet.net/blog/post/37362732-%E8%B2%9D%E5%8D%B0%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B%E6%A9%9F-vs-%E8%8D%89%E8%8E%93%E7%85%89%E4%B9%B3%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B-食後感想不用煮蛋奶液,也可以做出綿密的口感喜歡冰淇淋,又不想用到蛋黃的朋友一定要試試看用煉乳跟果醬的做法喔! Louise
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