洋蔥炒蛋 / 簡單家常菜

Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
台北市, 臺灣

2種食材
2個步驟
簡單好吃的家常菜。 #好料日記

洋蔥炒蛋 / 簡單家常菜

2種食材
2個步驟
簡單好吃的家常菜。 #好料日記

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預備食材

5 分鐘
  1. 洋蔥 1 顆
  2. 有機 4 顆
  3. 1/2 小匙
  4. 橄欖油 1 小匙

料理步驟

5 分鐘
  1. 1

    ✅洋蔥剝皮沖洗一下切塊口感比較脆。
    ✅雞蛋打散加1/4匙鹽。

  2. 2

    ✅步驟1
    平底鍋放1/2小匙油潤鍋,將打散的蛋液倒進鍋中,用炒匙推成堆再煎出蛋香,用炒匙將蛋皮切塊(不用太碎比較飽口)先盛出。
    ✅步驟2
    煎蛋的原鍋再放1/2小匙油放洋蔥跟鹽巴1/4匙鹽拌炒後,蓋鍋炒香洋蔥。
    ✅聞到洋蔥甜味把蛋塊放回鍋中拌拌,搞定
    認真不用5分鐘。

  3. 3

    ✅再簡單也是要假掰一下。

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烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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