料理步驟
- 1
✅洋蔥剝皮沖洗一下切塊口感比較脆。
✅雞蛋打散加1/4匙鹽。 - 2
✅步驟1
平底鍋放1/2小匙油潤鍋,將打散的蛋液倒進鍋中,用炒匙推成堆再煎出蛋香,用炒匙將蛋皮切塊(不用太碎比較飽口)先盛出。
✅步驟2
煎蛋的原鍋再放1/2小匙油放洋蔥跟鹽巴1/4匙鹽拌炒後,蓋鍋炒香洋蔥。
✅聞到洋蔥甜味把蛋塊放回鍋中拌拌,搞定
認真不用5分鐘。 - 3
✅再簡單也是要假掰一下。
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