料理步驟
- 1
洋蔥、蒜頭切成末,蛤蠣吐沙備用
- 2
燒一鍋水煮麵(按照包裝上的指示控制時間),水中可放入少許鹽巴
- 3
炒鍋中放入一大匙橄欖油,炒洋蔥至透明,蒜頭微焦發出香味
- 4
放入蝦子、蛤蠣,蝦子變色蛤蠣開口就先撈起備用
- 5
放入花枝和蔬菜類炒至約8分熟
- 6
放入煮好的麵條、九層塔、調味料、備用的蝦子和蛤蠣攪拌均勻即可
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