超節約簡單濃厚起士蛋糕

野犬的廚房
野犬的廚房 @ydog
台灣台南

起士蛋糕擄獲很多甜點心,但是提到動手做,想到要準備一堆材料和步步精巧不容錯誤的步驟,就讓很多人卻步。今天的作法是簡單又不需準備很多花錢的材料,超級節約的起士蛋糕。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

超節約簡單濃厚起士蛋糕

起士蛋糕擄獲很多甜點心,但是提到動手做,想到要準備一堆材料和步步精巧不容錯誤的步驟,就讓很多人卻步。今天的作法是簡單又不需準備很多花錢的材料,超級節約的起士蛋糕。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

40 分鐘
4人份
  1. 全脂牛奶 250 CC
  2. 披薩用起士 160 g
  3. 60 g
  4. 雞蛋 2 個
  5. 低筋麵粉 3 大匙
  6. 檸檬汁 1 大匙

料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    烤模先用烤盤紙撐底。

  2. 2

    披薩用的起士絲,加入牛奶放入小缽。披薩用的起士絲有單純莫札瑞拉或混合cheddar 起士,甚至也有三種混和的,用混和的味道會更好。

  3. 3

    隔水加熱,讓起士完全融於於牛奶。

  4. 4

    加入糖,拌勻,讓糖融入牛奶。

  5. 5

    分次加入2顆蛋,拌勻。

  6. 6

    篩入低筋麵粉。

  7. 7

    加入檸檬汁,拌勻。

  8. 8

    倒入烤模。

  9. 9

    烤盤倒入熱水,將烤模放入,隔水以180℃烤40分鐘。

  10. 10

    烤好後,打開部分烤箱門,待溫度稍降再取出烤模。

  11. 11

    烤好。放冰箱冷藏數小時後再享用會比較好吃。

  12. 12

    奶味香醇,起士濃郁,雖沒有經典的起士蛋糕精緻,但也是好吃又便宜且不容易失敗的作法。冷凍後再吃也是好吃。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
野犬的廚房
發布於
台灣台南

相似食譜