料理步驟
- 1
前一晚先將饅頭拿到冷藏室退冰。在烤模上先鋪上烘培紙,將饅頭對切,每面都刷上輕沙拉,並放進烤模中壓緊成杯狀,烤箱預熱200度烤10分鐘。
- 2
雞胸肉用鹽巴、米酒抓醃,放入電鍋蒸熟,趁熱用叉子撕成絲狀。
- 3
蔬果、生菜洗淨,蕃茄、酪梨、柳丁切丁,紫洋蔥切丁後泡冷水備用,蒜頭切碎(依個人喜好添加)。將蔬果丁跟和風醬混合均勻備用。
- 4
拿出烤好的饅頭杯,放上雞肉絲、蔬果沙拉、生菜,擺盤上桌
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-
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