擠花馬鈴薯泥(影片)

安木白。Amber @cook_amber
「擠花馬鈴薯泥」,大人小孩都很喜歡的一道美味零嘴~~!趁熱食用,外酥內軟的口感令人喜歡~^^
‧影片~
https://youtu.be/y9MXgtSPgY0
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph
擠花馬鈴薯泥(影片)
「擠花馬鈴薯泥」,大人小孩都很喜歡的一道美味零嘴~~!趁熱食用,外酥內軟的口感令人喜歡~^^
‧影片~
https://youtu.be/y9MXgtSPgY0
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph
料理步驟
- 1
準備食材。馬鈴薯,洗淨去皮後切小塊。
- 2
將馬鈴薯塊,放入電鍋內蒸熟,蒸到筷子能輕易插入馬鈴薯即可。
- 3
蒸好時,趁熱加入無鹽奶油,攪拌均勻。
- 4
牛奶,分次加入馬鈴薯泥中,每次都攪拌均勻後,才再加入下一次牛奶。
- 5
加入調味--鹽。
- 6
加入調味--黑胡椒粉。
- 7
將馬鈴薯泥與調味粉攪拌均勻。
- 8
將馬鈴薯泥,裝入擠花袋內。
- 9
將馬鈴薯泥,擠到烤盤上。
烤箱先預熱210℃,接著放入烘烤,溫度210℃,烤15分鐘即可。 - 10
外酥內軟的「擠花馬鈴薯泥」完成!趁熱食用,很美味~~^^
相似食譜
-
幼滑薯蓉 馬鈴薯泥 Creamy mashed potatoes 幼滑薯蓉 馬鈴薯泥 Creamy mashed potatoes
只需要多加一個步驟就能做出幼滑、軟綿綿的薯蓉(馬鈴薯泥)😋西餐必備的伴菜及小食♥️影片:https://youtu.be/wlqXf3XMOqw 嚐樂 the joy of taste -
影音示範教學 法式馬鈴薯泥 影音示範教學 法式馬鈴薯泥
馬鈴薯泥一直是西方餐桌上一個很基本的主食!很喜歡在餐廳吃牛排時,吃到旁邊綿密細滑口感的薯泥!其實馬鈴薯泥在家自製一點也不困難!只要選對品種,掌握製做時的小撇步!好吃的馬鈴薯也會在你家!這次分享的是一個法國朋友教我的法式馬鈴薯泥,多了一股蛋奶香,我很喜歡,分享給也愛馬鈴薯泥的你!訣竅提示1.用蓋過馬鈴薯的水冷水開始煮,一定要冷水喔!不然難煮軟!2.拌入的牛油ㄧ定要冰凍過,趁馬鈴薯還熱的時候拌入.已融化的牛油拌入,會感覺很膩口!3.鹹味和油量可自行增加調整.影片:http://www.youtube.com/watch?v=oRhssGENniE部落格:http://pig61106.blogspot.tw/2013/12/blog-post_14.html食後感想口感綿密細滑,奶香濃郁!太讚啦! 夢幻廚房在我家影音食譜 -
有心廚藝教室_經典馬鈴薯泥 有心廚藝教室_經典馬鈴薯泥
馬鈴薯泥加牛奶後口感滑順軟綿,是一種簡單卻令人著迷的絕妙滋味!【料理影音版】https://youtu.be/G4iRz4Q_M08訣竅提示官方網站https://www.withheart.com.tw/Facebookhttps://www.facebook.com/taiwanmeatYoutubehttps://www.youtube.com/user/ostrichkuo 有心主廚
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15531859
留言