料理步驟
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全聯就可以方便取得上述材料,水煮蛋可以用電鍋蒸,不過我比較喜歡不完全熟的那種溏心蛋,如果懶得煮,全聯也有現成的溏心蛋可以買,有煮蛋神器(全聯之前的活動,可以弄兩顆蛋的那個東西)也很方便,不用再那邊計時或特別顧蛋。總之就買自己想吃的組合,減肥就蛋白質多一點,蔬菜多一點,不要放太多很甜的水果,超少量是可以接受。香菇和玉米筍不用顧,就洗一下丟到電鍋蒸一下,自行川燙也可以。其他就是洗好,切塊或切片。
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備料完成
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完全沒有任何技巧,就是擺盤
把處理好的食材找個容器裝 。
沙拉葉鋪滿最底層其他就發揮創意自己配色放進去,加入一湯匙橄欖油,最後灑上黑胡椒(自行研磨的那種)
堅果包灑進去,看起來會更豐富。
全聯有賣很多種排列組合的堅果包可以挑選,我會挑不調味的那種,有些配好的枸杞,杏仁果,葡萄乾,蔓越莓乾的堅果組合都很好吃。我會多做一份冰起來當作我下班後吃,盡量越晚就不想吃太多澱粉或碳水化合物多的食物。
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