鮭魚水果沙拉/免沙拉醬

Helen
Helen @M_Helen

將烤好的鮭魚放在蘿蔓上,自帶油質/汁連沙拉醬都不用放了,再放上鳳梨和芭樂,清爽又健康。#全球烹飪

鮭魚水果沙拉/免沙拉醬

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將烤好的鮭魚放在蘿蔓上,自帶油質/汁連沙拉醬都不用放了,再放上鳳梨和芭樂,清爽又健康。#全球烹飪

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預備食材

40分鐘
4人份
  1. 蘿蔓150克
  2. 鮭魚半片
  3. 芭樂1/3個
  4. 鳳梨70克
  5. 杏仁片15克
  6. 葡萄乾8顆
  7. 鹽半小匙

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    先將所有材料備齊。把鮭魚抹上薄薄的鹽,放入烤箱35-40分鐘190度,直至變色。

  2. 2

    在放入烤箱烤時,將芭樂洗淨切小丁,鳳梨切小丁。蘿蔓切尾段,切成段狀舖在盤/碗內。

  3. 3

    將烤好的鮭魚拿出,用湯匙弄碎,舖在蘿蔓上,把烤出來的鮭魚油淋在蘿蔓上(天然的醬汁),再舖上剛剛切好的水果,杏仁片、葡萄乾即完成。

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