南瓜收穫的季節到了! 除了拿來刻萬聖節南瓜燈之外，更棒的方法就是好好料理一下，應景又有美食享用最棒了! 這道南瓜義大利麵又濃又香，南瓜可選自己喜好的品種，一般的或是栗子南瓜都各有風味，麵條選長麵條比較適合，直面、寬麵、細扁麵都可以小故事: 南瓜外皮硬會有點難處理，為了準時讓朋友午餐時能享用，我一大早8點就起來砍阿、切阿、削阿，兜兜兜的聲音不小心把室友吵醒了，天兵Chris還穿著內褲就起來問我到底在幹嘛，看來之後還要再煮一餐補償他們

南瓜泥和奶油起司非常搭，加了奶油起司的南瓜會帶有淡淡的奶香味卻又不至於太膩口，配上煎香的培根，非常美味~

香滑濃郁的南瓜醬汁包裹著多汁的雞肉和菇菇，讓人吃一次就愛上❤

南瓜的甜味加上培根淡淡的鹹味，濃郁的南瓜醬讓人口齒留香🍝

經典義大利麵「卡邦尼」，加點南瓜泥增加順滑的口感，南瓜天然的甜味也能增加食慾。做法不難，只要在加入蛋黃醬之前確實將鍋具降溫，成功率便會大增！#金廚23

南瓜泥加上義大利麵，甜甜鹹鹹好滋味～#寫食譜種樹

南瓜是耐放食材,適合防疫期間備貨南瓜是好食材,抗氧化也能增強免疫現剝鮮蝦跟洋蔥煸香當調味料很鮮如果妳也是義麵控,推煮~ #好料日記

用朋友送的自家產南瓜做盤義大利麵吧～🍀影音版🍀https://www.instagram.com/reel/Cfle6Ugp7eb/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

南瓜加上少許奶油後，會把南瓜的香氣提升到另一個濃郁的層次，我做一次後就愛上這道菜了🧡🧈我用的是較深的湯鍋，也能算是一鍋到底的料理喔☺️#好料日記

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天不做清炒也不做白紅青醬來做個南瓜醬義大利麵做法跟一般的義大利麵差不多主要差別就是要先弄南瓜泥再把南瓜泥跟其他食材一起拌炒做成醬汁再搭配個雞胸肉一個人吃晚餐也很棒!