這款美式軟餅乾利用小粒棉花糖一起烤，可以嚐到棉花糖軟軟的口感，和巧克力豆配在一起非常好吃！歲末年終不管是交換禮物還是在家開趴都很適合，做法簡單、美味又討喜！【訣竅提示】1.如果沒有小粒棉花糖，可以把大的棉花糖剪碎。2.此份量約可做16-18片餅乾。3.每一台烤箱的脾氣都不同，溫度僅供參考，總之不要太高溫成功率較高。4.剛烤好放到微溫的狀態是最好吃的，此時棉花糖還軟軟的，等到完全放涼就會變Q。如果喜歡棉花糖軟軟的狀態，可以每次吃之前再送回烤箱加熱即可。

我很喜歡"孟老師的100多道手工餅乾"這本食譜，尚未接觸到甜點世界的我，那時總以為做甜點是件困難的事情，而最近的幾個星期只要一有空，我就會從書櫃當中翻翻西點的食譜書，或是利用網路搜尋找找各式西點的食譜，並利用寶貝們上學的時間，做做老公及寶貝們愛吃的西點。這款餅乾是我參考了"孟老師的100多道手工餅乾"動手做出來的，喜歡DIY的朋友們也一起來動動手吧！訣竅提示詳細圖文：http://www.wretch.cc/blog/spmonkey000/34484679食後感想這餅乾是我們一家大小的最愛，增加了巧克力豆的量減少了糖量，低糖、健康又美味，每吃一口的時候都能吃到巧克力豆的香氣，而自製的手工餅乾和外面所賣的餅乾相較之下，還是較真材實料。

餅乾是初學烘焙最容易上手的點心，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。影片教學https://goo.gl/yIG5w2訣竅提示小撇步我們是【樂客來食品原物料暢貨中心】，不定期分享茶飲、烘焙、簡餐、早餐食譜，歡迎來逛逛交朋友喔 網路賣場：http://goo.gl/tVcWBa 粉絲團　：http://goo.gl/nLQlcM

巧克力豆餅乾，大人和小孩都無法抵抗的甜蜜誘惑，吃起來有顆粒感及濃濃巧克力味，自己製作可以控制餅乾的甜度；無添加色素及膨鬆劑，吃得安心、健康、快樂。食後感想巧克力豆餅乾，大人和小孩都無法抵抗的甜蜜誘惑，吃起來有顆粒感及濃濃巧克力味。

沒有可可粉 用巧克力醬做的

原版巧克力豆餅乾：@cook_34300719試做了這位大廚的食譜，自己稍微改版，這種巧克力餅乾微苦，不會太甜、小朋友也愛吃！做法簡單、材料少，各位喜歡做吃餅乾的朋友們不妨試試看！

能和小朋友一起製作的餅乾～

用中筋麵粉 就會變成美式的軟餅乾喔，奶油多寡會影響塑型

每年都固定會烤這款餅乾，下午茶當零嘴最適合去石垣島買了一包沖繩黑糖，又想到了家裡還有一罐蔓越莓，剛好做成好吃的蔓越莓餅自己做的食材要選最好的 ，喜歡用大顆的蔓越梅粒，伊思尼奶油，如果沒有大顆蔓越莓粒也可以用小顆的

同事給的耐烤巧克力豆不足麵團的巧克力豆有點少 大家可以自行加一些喔！！！

#金廚獎在網路上偶爾看到一段餅乾示範影片，原本是被它Subway這個名稱吸引，但看完後覺得用焦化奶油來做餅乾感覺很特別，就忍不住想來試試。果然多一個步驟餅乾的味道更多了一層類似堅果的香味。很好吃，可以試試喔。

做過蜂蜜蛋糕/起司蛋糕,都是以電子鍋蒸煮..也做過小餐包,但沒有手感的我,怎麼也無法把麵糰摔打至產生薄膜,以小烤箱烤出來的餐包硬邦邦的,放到隔天根本沒人要吃..訣竅提示*每個牌子的小烤箱烘烤時間不同,這次烤了24片..第一爐沒顧好,變成名副其實的黑巧克力餅乾! ^^"*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog食後感想這次的巧克力餅乾,總共做了二次..不需太多的前置動作,不用等待麵糰發酵..就能吃到自製手工餅乾..超級開心的~~