醬燒排骨/無錫排骨（電鍋料理）

前幾天蔥爆無骨雞腿好吃今天想消滅玉米筍跟鮮菇 #當季食材繼續醬燒無骨雞腿排。用花雕酒醃雞肉加蒜瓣醬油多了酒香很可以😌小撇步✅配菜選自己喜歡或者想消滅的食材庫存。✅醃肉加酒提鮮去腥用，不喜可不用加喔。✅用雞皮煸出油燒這道菜，天然油脂可避免過油。

搭配影片學習更容易http://goo.gl/sz1xNg更多影音食譜歡迎加入開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B只要用一台電鍋就能完成這道色香味俱全的醬燒壽喜排做法簡單易學,相信新手也能輕鬆上手!素食區 粉絲頁:http://goo.gl/G部落格:http://goo.gl/pZZP1sYouTube訂閱:http://goo.gl/m8mrHu壽喜燒醬可以用醬油1米酒1糖0.8代替

#好料日記 #比目魚 #電鍋料理 #yichen輕鬆系列 #yichen料理輕鬆好吃又下飯的好料理！

不用醃.直接煎好再利用醬料一起用小火悶煮.很快就完成好吃入味的醬燒雞腿排.非常下飯的一道料理

好吃的香烤雞翅，只要簡單的醃漬，再用氣炸鍋烘烤輕鬆的完成一道美味料理！食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt#煮年菜

#明德辣豆瓣醬保溫性特佳的砂鍋最適合冬天這季節裡使用了~這回用牛腩和明德辣豆瓣醬這兩個主角來做一道熱氣騰騰的美味砂鍋料理「醬燒牛腩」。 純素無防腐劑、無味精、使用非基因改造黃豆且有雙潔淨標章的「明德」風味手釀辣豆瓣醬~是採傳統做法的在老缸曝曬180天，並由經驗豐富的老師傅每日攪拌所釀造出來的高品質豆瓣醬~味道濃郁香醇，和牛腩一起紅燒特別的對味，無論是拌飯或拌麵都非常好吃。😋

網路上茄子的做法都很複雜，還要九層塔、蒜頭、醬油膏等等，有些還要煎，但我手邊只有醬油和電鍋，因此開發這個料理！）

醬燒素花枝 / 這道菜之所以能發表的原因 是因為其食譜源自於官老師一次偶然在廚房裡突然想吃菇類的料理， 於是在老師的廚房裡就有一位過往曾待過素食餐廳的同事示範了這道食譜，當下覺得相當的特別 / 不論是以其烹調方式而言亦或者是味道，口感等都相當讓官老師難以忘懷 因此 / 這次藉由這次的機會 / 官老師就來教大家如何做出這道美味又簡單的醬燒素花枝訣竅提示~官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您。 

小份量的煮，其實很方便，適合便當菜

#夏天食譜天氣變化時，蠻下飯的食譜。點綴醃薑片請往#薑絲炒金針肉捲

一鍋到底家常飯菜各種肉輪著吃，今天輪到吃魚，順消滅鮮凍鱸魚排。台灣養殖的金目鱸魚，鮮凍鮮度可靠食材新鮮簡單醬燒就是下飯美味。#清冰箱料理

上星期發了一篇醬燒胡椒雞胸肉的食譜這次就來分享他的便當菜組合吧醬燒胡椒雞胸肉便當的料理順序玉米炒蛋醬燒胡椒雞胸肉乾煎杏鮑菇蒜炒青江菜-R.L.

#好料日記 今天想吃阿母的古早味，一鍋到底醬油燒鷄。

忙碌的媽媽要忙工作又要接孩子下課.料理餐點...前一晚先醃好的虱目魚片.隔天晚餐前放入大同電鍋.1杯半水跳起來.就完成簡單的醬燒虱目魚.好吃又下飯喔!!!

烤秋刀魚是道適合秋天的料理，肥美的油脂被火烤的滋滋作響，聽起來就令人食指大動，不過若用烤的太沒有變化，也可以試試看用醬燒的，秋刀魚的外皮被醬油燒上閃亮的色澤，鮮魚的香氣四溢，用來配飯也是個好選擇。更多食譜內容詳見:http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx訣竅提示秋刀魚富含DHA、EPA、鈣、鐵等營養素，DHA和EPA是種有益的多元不飽和脂肪酸，可以幫助擴張血管降低膽固醇，鐵能幫助血紅素運送氧氣；，鈣為骨骼牙齒的主要成分，很多人會覺得秋刀魚的內臟味道較苦把它去除，但秋刀魚是洄游性魚種，多吃浮游生物等，屬於生物鏈的下層，較不用擔心汙染問題，吉品在處理過程中，用低溫急速冷凍，又用真空包裝隔絕空氣，預防細菌滋生保持肉質新鮮，可以放心享用。更多食譜內容詳見:http://www.gping.net/shop/recipe/recipeDetail.aspx?ID=11

#懶人便當菜第一週【無油煙便當】

#防疫煮一樣的食材，不同的料理方式，呈現不一樣的好味道！😋

非常軟嫩,一點都不油膩的醬燒雞腿肉。 做法非常簡單，只要幾個小撇步。就可以省下燜燒的時間。(跟我怕一樣油膩的你，不妨試試看此做法)訣竅提示1.怕油膩的人(雞肉加醬料前，可向我一樣先把雞油倒出喔)2.蜂蜜可讓醬汁變的濃稠。

今天邊煮飯邊跟美國朋友聊天他傳燒雞腿給我聞香，我也回敬我做的燒雞腿給他視吃，料理無國界。朋友問雞腿肉一定要先醃嗎？今天就來試試雞腿排不用醃直接燒煮好吃嗎?

簡單美味，非常下飯喔 #好料日記

有古早味鍋巴米的香氣及醬油海苔香，非常有嚼勁，越嚼越香，懷念的味道。訣竅提示小時後的鍋巴會灑上鹽或糖，包裹起來食用。

#金廚獎

#Cookpad廚藝賞2019

今天又來分享雞胸肉料理了不過這次不是直接煎成排類裹上一點太白粉配上一點醬汁變成超下飯的醬燒雞片唷-R.L.

利用食材本身的油脂烹調，盡可能用無油的方式料理，再加入蒟蒻增加整道料理的份量與口感，真的是好吃又不怕胖，推薦給年後需要熱量控制的自己(笑。-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKKIG：https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

#全球烹飪5/20 - 6/02 菇菇料理大作戰～第二週：5/27 ~ 6/02指定菇類食材：香菇、金針菇、✅杏鮑菇、✅鴻禧菇、雪白菇（美白菇、白玉菇）、黑美人菇、秀珍菇、珊瑚菇、白精靈菇、猴頭菇、舞菇、蘑菇（洋菇）、草菇、鮑魚菇-----------------------------------------------這道也是算清冰箱食材的料理，沒有什麼料理技巧，想吃什麼蔬菜、食材就通通加進去，用喜愛的醬料（烤肉醬、燒肉醬等）拌炒即完成，很隨心所欲的簡單料理。🤣

用家中現有食材，就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後，放入鮮魚，淋入米酒和醬油，起鍋前點些烏醋。噢，小時候，媽媽煮的魚，就是這個味道啊。 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示★淋入米酒和水後蓋鍋蓋，利用水氣蒸煮，酒香沁入魚肉裡，魚肉快熟又軟嫰多汁。★米酒本身已有甜味，不用再加糖。米酒的甜味，可平衡醬油的鹹味。★起鍋前點少許烏醋，可提升香氣。★更多小撇步 http://goo.gl/gx8rV0●歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想●歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

#金廚獎 獻給愛吃鍋的人。誰說醃烤醬只能醃烤，只要有想法一樣能發揮在每一道創意料理上

寧記麻辣鍋醬煮肉醬跟豆腐真是下飯啊

#好料日記 甜不辣本身香味濃厚，再搭配洋蔥🧅的香氣，很適合做成醬燒味，更能提升這道料理的味蕾。