加了黑芝麻粉的饅頭營養又好吃❤

饅頭包進自製的黑芝麻醬，變得更營養美味❤

芝麻饅頭的芝麻香氣很濃郁,口感極佳. 早餐搭配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣營養早餐

#金弘黑芝麻醬 #刀切饅頭不加一滴水只用牛奶加黑芝麻醬來和麵的黑芝麻饅頭，採用超簡單的一次發酵法即可完成~蓬鬆宣軟好吃又營養。

養生芝麻饅頭在家也可以輕易做出加入芝麻粉的饅頭香氣十足不難操作哦!小叮嚀1、如果想改為直接法，只要將中種及主麵團材料合併即可2、蒸完饅頭絕不可直接掀蓋，一定要熄火後悶至少3分鐘，不然饅頭的皮會趨哦!3、作法3可以先將醒好的麵團3桿3折，最後再捍成約60幾公分的長方形，這樣饅頭質地會更好吃，這次Judy偷懶了~哈詳細圖文請參考【 Judy烘焙亂亂玩】臉書 https://www.facebook.com/judyliuface/部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/403774934

#小學生早餐 芝麻饅頭的芝麻香氣很濃郁,口感極佳.熱熱的咬開每一口都充滿著濃郁的芝麻香氣, 早餐搭配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣營養早餐

#Cookpad廚藝賞2019濃濃芝麻香，營養健康

黑芝麻含有豐富的維生素E，其養生功效請大家上網搜索。今年３月底安安去烘焙展買了黑芝麻粉，到現在還沒吃完，很怕放到過期壞掉，趕快做成饅頭消化的比較快。 訣竅提示1.沒有切長條狀的部份，可以在捲起之前加上自己喜歡的食材，像是再灑上黑芝麻粉或刷上花生醬（黑芝麻醬），讓口感更豐富。2.做包子、饅頭不必浪費時間做基發，麵糰揉到三光休息個五分鐘左右訧可以開始整型製作了。 3.麵粉和水的比例通常為２：１。（水可以用鮮奶、新鮮蔬果汁代替，用鮮 奶的話加多一點點，比方說水原來用 150CC，改用鮮奶可以增加為 160CC）。 4.糖可依自己喜歡的甜度做調整。食後感想　既養生又充滿香氣的黑芝麻，希望它可以很快的變成你餐桌上的早點。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

每一口都是滿滿的芝麻香

現磨黑芝麻醬裡已含有豐富油脂，挖出幾匙加入麵團中，揉麵團時溢出香濃的芝麻香味，蒸出的饅頭不甜不膩又清爽～

眾所周知黑芝麻的營養非常豐富，日常飲食中可多加食用，像是香噴噴的黑芝麻糊好吃極了~ 而將黑芝麻做成饅頭也是不錯的選擇喔! 咀嚼蒸好的饅頭，每一口都有著濃濃的黑芝麻香 很好吃。這道黑芝麻饅頭食譜參考自~『孟兆慶老師的中式麵食』一書~ 採用書裡的『黑芝麻饅頭』一次攪拌法製作。製程很簡單，短時間就可完成嘍!

我買了一包芝麻粉用了好久也用不完，最近刷了小紅書看到這個食譜好像蠻好吃的，製作容易，紀錄成分，帶早餐，那開始做吧！