雞蛋分次加入應該會比較好

用南瓜餅乾模做成的餅乾，利用薑黃粉自然上色，黃澄澄的很像南瓜。餅乾本身放的糖份少，利用果醬的甜味，吃起來鬆脆可口，也更加健康！【訣竅提示】1.餅乾麵糰千萬不能過度搓揉否則會出筋變硬，只要混合成團就不要再繼續壓拌。2.此份量約可做12-14組果醬餅乾。

#金廚獎

馬卡龍果醬餅乾屬於奧地利的傳統經典餅乾之一，它同時是最受喜愛，不可或缺的婚禮餅乾之一。奧地利稱為這個精巧細緻的餅乾為Eisenbahner，直譯的意思為“鐵道員工”，或許因可愛的餅乾造型而命名。奶油餅乾食譜經Schuh婆婆同意公開。如有轉載，私人公開採用，敬請通訊告知。－更多餅乾製作技巧和竅門，請參考 http://pilger.pixnet.net/blog/post/212756710訣竅提示完全冷卻後的餅乾應該收納在乾淨可密封的餅乾盒中。可以保鮮至少三個禮拜。馬卡龍果醬餅乾最佳的賞味時間，是在三天以後，馬卡龍與果醬滋味，會慢慢浸入奶油餅乾中，同時，果醬也會讓餅乾更細密。。奧地利寶盒： 部落格http://pilger.pixnet.net/blog。奧地利寶盒：  FACEBOOKhttps://www.facebook.com/austriabox

這是奧地利克恩頓州Schuh婆婆家的家傳食譜，她是我的好朋友碧潔德的婆婆。每年的聖誕節，總是追著討著餅乾吃。終於在去年的聖誕節，從八十五歲的Schuh婆婆手中，得到這個她過去半世紀，年年烘焙的果醬奶油餅乾食譜。－此食譜經Schuh婆婆同意公開。如有轉載，私人公開採用，敬請通訊告知。－－更多的餅乾製作的技巧和竅門，請參考“奶油餅乾－自製餅乾的技巧，竅門和該知道的秘密”http://pilger.pixnet.net/blog/post/212756710訣竅提示奶油要用從冰箱裡拿出來的冰奶油。奶油最好要切片。混合更容易。用糖粉製作出來的餅乾更細密。用手操作麵糰的時間越短，餅乾越酥香。盡可能不要用手掌，因為手心的溫度較高。軋好花的麵餅，放在舖好烤紙的烤盤上。記得餅乾之間要留下間距。烘焙好的餅乾，要立即從烤盤上挪到涼置架上冷卻。否則烤盤的餘溫會“繼續烘焙”餅乾，讓餅乾變得焦而乾。－更多餅乾製作技巧和竅門，請參考 ”奶油餅乾－自製餅乾的技巧，竅門和該知道的秘密“ http://pilger.pixnet.net/blog/post/212756710

鄰居友人自製了百香果果醬，馬上聯想到果醬餅乾～林茲餅乾（Linzer Cookies）源於17 世紀的奧地利林茲在雪白糖粉的襯托下，中心透著果醬寶石色澤的林茲餅乾，看起來就像雪夜裡閃爍的玻璃櫥窗般眩目迷人～成品優雅且美味～😋😋（參考carol老師材料及做法 ； 適合室溫低時製作）這是我的部落格，有空可以來逛逛喔～https://djerkmina.blogspot.com/

本食譜約可做15-20片youtube:https://youtu.be/cV2xlaR3cEAIG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/peggy860712

甜心覆盆子果醬餅乾. 這餅乾可當情人節的愛心餅乾哦! 喜歡. 我沒有心型壓模, 所以馬上自製2個,將紅蘿蔔切割成心的形狀,留點高度,像蓋印章ㄧ樣, 還可做成自己喜歡的圖案,很好玩.還可親子互動. 這甜心餅乾送給我親愛的媽媽. 母親節快樂！訣竅提示果醬選個人喜歡的口味.食後感想真好吃,連看到都覺得漂亮可口. 喜歡 更多食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr加入Facebook https://www.facebook.com/pages/Fee-kitchen/719142531450010  

兩顆心 春秋與共我領受着你的熱情你承載著我的全部奧地利寶盒 部落格：食譜，步驟，好囉嗦都在： http://pilger.pixnet.net/blog/post/306880482奧地利寶盒 Facebook： https://www.facebook.com/austriabox訣竅提示奶油一定要用直接從冰箱取出的冷藏的奶油。一定要使用奶油。不可使用其他液態油品。奧地利的餅乾食譜，建議以糖粉製作。糖粉的甜度低，與麵粉的糅合較快，質地細膩，餅乾的口感更佳。麵粉，以及其他乾粉的過篩動作，是絕對必要的。這樣，乾粉就不會結塊，而麵團操作也快速而容易很多。奧地利寶盒 Facebook： https://www.facebook.com/austriabox

新手友善的果醬餅乾，準備低筋麵粉、奶油、雞蛋、糖粉等等材料，搭配自己喜歡的果醬可愛又好吃～ 大約三十分鐘就能出爐囉！更多食譜：https://awen-daily.com/

有趣又可愛的「果醬餅乾」討喜的果醬瓶外型、吃起來酥脆奶香又不膩～Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

做餅乾的快樂就是加入自己喜歡的東西