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- 1
取一張千張皮對折；起司片退冰軟化後用廚房剪刀剪成兩半
- 2
在千張皮上鋪一片牛肉燒烤片，再於接近底端的部份放上半片起司片
- 3
用捲春捲的方式，先將底端捲起一點，兩邊千張皮往內折起
- 4
將整個千張牛肉捲捲好，依序完成4份
- 5
不沾平底鍋中倒入柚肉和風醬及水，放入千張牛肉捲後開小火
- 6
蓋上鍋蓋，以小火煎約3分鐘後，將肉捲翻面
- 7
掀蓋續煎至醬汁略收乾，讓表面裹層醬汁即可
- 8
漂亮的醬色看起來很好吃～
不過因為柚一村的和風醬味道不死鹹，
所以味道吃起來剛剛好，
直接單吃也很OK喔！
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完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47426531端午過了～最近居然開始看到中秋禮盒預購了！這樣讓人突然好想吃烤肉呀！（咦）所以這次就來分享個簡易串燒～玉米筍牛肉捲！😁除了當一般的烤肉串燒，也可以用平底鍋或近來超夯的氣炸鍋烹飪，還是能一次攝取蔬菜纖維與蛋白質的低醣料理呢💕（6捲，1捲約40大卡，淨含醣約0.6g/串）
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這一道清淡營養的料理, 非常適合小朋友~若想要另外一種口感, 也可將牛絞肉排改成牛菲利(如圖)哦~
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