海鮮粥(電鍋版)
Feng Lin @cook_6821731
冷冷涼涼的天氣，來一碗海鮮粥品，也是很舒服的；備好食材，利用電鍋，不用顧爐火，簡單又方便，等電鍋跳起來就有美味的粥品，真棒!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
海鮮粥(電鍋版)
冷冷涼涼的天氣，來一碗海鮮粥品，也是很舒服的；備好食材，利用電鍋，不用顧爐火，簡單又方便，等電鍋跳起來就有美味的粥品，真棒!
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料理步驟
- 1
準備食材，清洗之。
- 2
青蔥切蔥花，小卷切圈段，花枝丸劃十字刀，白蝦:剪去蝦頭尖刺,蝦鬚,蝦腳,去腸泥，再清洗乾淨。
- 3
洗米，加入高湯或水，再加入黑胡椒粒。
- 4
電鍋外鍋加1米杯水(食材外的水量)，放入步驟3.內鍋，蓋鍋蓋，按下電源。
- 5
待電鍋電源跳起，開蓋，外鍋再加入1/3米杯的水；將煮好的粥攪拌一下即可。
- 6
內鍋加入白蝦,小卷,花枝丸,魚板，蓋鍋蓋，按下電源。
- 7
待電鍋電源跳起，開蓋，再加入蔥花與[調味料]，再將其拌勻即可起鍋。
- 8
起鍋盛碗。
- 9
備註:
1.煮粥的水量:以個人喜歡粥品的濃稠度而定，本食譜與食材用6米杯的水量是屬濃稠的，要稀一點的可用7米杯的水量。
2.本次使用高湯，已有鹹度，故未加鹽，若使用水煮，再依自己喜歡的鹹度添加適量的鹽。
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