菇菇牛奶咖喱 (素食)

蘿阿姨懶人廚房
蘿阿姨懶人廚房 @foodie_lola
Taiwan, 臺灣

三種菇菇和蔬菜兼具口感、健康的組合,
冰箱有什麼蔬菜就加入什麼蔬菜吧,完全不麻煩的快速清冰箱料理!
一滴水都沒加的香濃牛奶咖喱,
配麵包、配飯、義大利麵都很好吃😋
進階版可以自己加上起司做成焗烤的菇菇牛奶咖喱飯或義大利麵喔!
煮一大鍋,多種吃法,最適合懶人~

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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#素食咖喱 #咖喱料理

菇菇牛奶咖喱 (素食)

三種菇菇和蔬菜兼具口感、健康的組合,
冰箱有什麼蔬菜就加入什麼蔬菜吧,完全不麻煩的快速清冰箱料理!
一滴水都沒加的香濃牛奶咖喱,
配麵包、配飯、義大利麵都很好吃😋
進階版可以自己加上起司做成焗烤的菇菇牛奶咖喱飯或義大利麵喔!
煮一大鍋,多種吃法,最適合懶人~

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#素食咖喱 #咖喱料理

編輯食譜
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預備食材

15分鐘
4人份
  1. 秀珍菇 1 把
  2. 雪白菇 1/2 包
  3. 鴻禧菇 1/2 包
  4. 西洋芹 4 根
  5. 洋蔥 1/2 顆
  6. 玉米筍 4 根
  7. 小番茄 10 顆
  8. 咖哩塊 2 塊
  9. 牛奶 440 ml
  10. 奶油 1 小塊
  11. 低筋麵粉 2 大匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    芹菜滾刀塊、洋蔥、玉米筍切塊

  2. 2

    奶油熱鍋,洋蔥爆香,再將蔬菜和菇菇一起丟入拌炒

  3. 3

    開小火,放入麵粉拌炒至沒有粉狀;熄火,加入牛奶攪拌攪拌,再開小火煮

  4. 4

    加入純素咖哩塊(中辣)拌勻(一次拌一塊,一塊拌勻了再加入另一塊)煮滾,完成✅

  5. 5

    簡單搭配冰箱剩下的麵包就很好吃😋

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蘿阿姨懶人廚房
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Taiwan, 臺灣
懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享,突如其來創意發想,善用冰箱剩料,追求營養健康之餘也要漂亮和好吃,懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點,勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享!食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫!IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations
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留言 (2)

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
謝謝分享,妳的咖喱料理都好有創意💕

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