又濕又冷的天氣，煮個火鍋，暖身又暖胃

帶小孩到知名的火鍋店吃砂鍋魚頭，結果小孩頻頻問：這魚頭怎麼都沒有肉？？？於是，還是自家來做吧！用整條魚做火鍋，不但有飽滿的魚肉，自己用油也安心，配料也乾淨豐富。趁天氣還沒變成大熱天，來ㄧ鍋吧～！！！^^b隱藏版 ↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?sk=messages_inbox&action=read&tid=id.167357420084221訣竅提示1. 金針(菇類)，綠色蔬菜，豆皮，可邊吃邊川燙。2. 也可用點油炒扁魚，再加高湯煮當鍋底。

寒冷的冬天最適合來一鍋暖呼呼的火鍋,新鮮的蝦子以及各樣材料隨人喜好自己加,湯頭不僅可以暖胃,豐富的食材更能滿足食慾.訣竅提示1. 龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw2. 活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/383573.龜甲萬料亭和露鰹魚使用心得：此鮮蝦魚片鍋僅有使用1.5大匙,完全不用再另外調味,湯的味道就很鮮美,帶點清爽,讓大吃一頓過後也不會有所負擔.食後感想因為湯頭很清爽,所以大人小孩都很喜歡.

火鍋也可在家涮涮吃！食材的準備與湯底的製作簡單的很喔！#好料日記

#好料日記 #火鍋濕冷的下雨天，好適合吃鍋~鮮魚搭配季節蔬菜，豐富又營養。滿足了胃，也讓身體暖呼呼!

冷冷天氣，煮一鍋麻油蒜苗烏魚火鍋，來暖暖身體。

冬天吃酸白菜鍋最過癮了訣竅提示1.龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw 2.活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/383573.龜甲萬料亭和露使用心得:酸白菜鍋加入龜甲萬料亭和露更添加鮮味，不須再添加鹽巴，就相當沒味，而且可將層次拉高，相當好用

趁著天氣還沒熱起來，趕快來吃個熱騰騰的日式火鍋吧！好吃的火鍋，最重要是那個湯底，好喝的湯底總是能將食材的滋味發揮得淋漓盡致。這個日式火鍋底是以柴魚、昆布，加一點鹽和醬油熬製而成。湯底很清淡，有著清爽的柴魚甘香味，很適合搭配不同種類的火鍋食材，突顯其原有的美味。訣竅提示1. 日式火鍋與平常吃的火鍋有點不同，湯底是比較清淡，建議不要將火鍋材料一下子全部放進高湯裡，這樣會將湯弄混濁，最好是邊吃邊燙。2. 乾昆布和柴魚片可在日式超市購買。食後感想更多食譜可以看看我的pages: https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

每年將近春節的這段時間，正是鮮美的土魠魚盛產的季節。整尾現流的土魠魚，魚身部分除了把肥嫩的部位可以切取來做生魚片，其他部位就輪切後分裝冷凍保存，想吃時就取出一片來乾煎或是清蒸，而魚頭部分就馬上來烹煮一鍋好吃的土魠魚頭鍋。訣竅提示※ 全程勿用大火烹煮，以免魚肉散掉，影響到美觀。※ 鍋子底部需不時輕輕攪動，以免焦掉。※ 添加的附加材料(火鍋料)與蔬菜，可以依照個人口味增減數量與種類。 藍海磯崎 The blue sea of Gi-Chihttp://smooth0727.pixnet.net/blog/post/338584496藍海磯崎工作室 粉絲專頁http://www.facebook.com/gichi.smooth

天氣冷時，很適合來一碗，身心都暖和起來

寒風吹得窗門呼吸作響的時候，和家人坐在一起享用一大鍋沙茶魚頭火鍋，是多麼的滿足溫暖。鍋中有魚、有肉、有菜、還有滿滿的火鍋料...，再來一碗白飯，這是何等的滿足啊~

鱈魚的吃法很多，最近天氣冷，換個咖哩吃法，既可吃得暖和，也可吃到營養，也不會像ㄧ般肉類厚重。搭配嫩豆腐及大量蔬菜，很豐富的ㄧ鍋～^^↓↓↓↓隱藏版https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true訣竅提示鱈魚排的做法是怕魚片在鍋中煮容易散開，煎ㄧ煎讓它定型。不做也可。