紫山藥具黏性，顧腸胃又能增強免疫力，還能補血補氣，是種非常好的食物。它的顏色鮮豔，加糖做成紅薯球或紅薯煎餅都非常受歡迎。

每天的三餐不是飯就是麵，一道另類的午餐，軟軟的山藥煎餅，阿母吃的很開心 材料簡單，調味單純，煎煎就好 竟然也讓人滿足！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/101895

娘家月子餐，習慣以紫色山藥丶茶油丶米酒、龍眼乾 互相搭配，在餐與餐之間的點心，替產婦補充氣血 光看到紫色的鮮艶，視覺上己經是享受了～ 吃進嘴食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/138141836http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/96671

#金廚獎

#童心煮 mashed Nagaimo with wonton wrappers 山藥搞成甜點來食用，蠻不錯吃的😁😁😁

不限定任何食材的煎餅，是我可以快速幫孩子準備點心的選擇！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/294813625#comment-41027488

下午點心想來份鬆餅，可是沒有麵粉，沒有雞蛋怎麼辦?只要一塊山藥，就能快速來上幾塊煎餅囉!!

臘腸除了單吃、炒菜、炊飯之外，拿來煎餅，具有飽足感，而且香氣濃濃呢！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/286508323http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/110933

今天立冬，依據中國人的傳統是進補的日子！養生風潮下、藥補不如食補，兼具滋補養生與美味的山藥盛產在冬季。四神中的淮山就是製成乾品的山藥，性平、味甘、無毒，加上口感佳又能入菜，目前已是家庭中普遍的桌上佳餚了！今天的早餐--以山藥為主、加上紅棗、松子和芝麻都是養生食材為立冬進補拉開小小序幕~~更詳細說明http://yuflora.pixnet.net/blog/post/296011322

山藥雞肉餅像鬆餅又像菜脯餅的口感，肉可選自己愛吃的，喜歡吃脆一點的人油可以下多一點，用半油炸的方式；也可少油偏乾煎的方式料理，份量十足搭配，下酒良伴🍻❣️

家人喜歡山藥食物，除了鹹口味的料理之外，甜食的作法更能符合他們的喜好，搗成泥，更能無限變化，薄煎餅是最簡單的方法！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/289792231https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/112865

一様的豬肉山藥餡料，做了許多不同的菜式，利用水餃皮的方便性，變化出小巧容易食用的煎餅  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/261184003http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/99848