料理步驟
- 1
番茄底部劃+字用熱水煮約2分鐘,剝皮後切碎!雞蛋打勻~嫩豆腐切小塊,油鍋爆香青蔥!
- 2
放入番茄炒香加水~煮滾後放入豆腐~悶煮約5分鐘
- 3
加2匙醬油,1匙鹽巴拌勻
最後淋上蛋液煮滾,盛盤時撒上些許蔥花即可!
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