#金廚23颱風天風大雨大，適合來碗暖呼呼的湯品，暖心又暖胃。😋

蕃茄含有茄紅素是富有維他命C的水果食材當蕃茄遇上豆腐再加一點辣即碰撞出獨有的鮮甜麻辣滋味!喜愛番茄的饕客 絕對要來上一大碗配飯!歡迎到我的FB粉絲團看看喔!FB粉絲專頁：https://goo.gl/sKBvDlInstagram：MiniQniPixnet：https://goo.gl/t3gANa

偷懶專用的鮪魚罐頭菜，保證15 分鐘上桌。 試一次就為愛上的懶人料理，，綠色點綴也可以改用蔥花、九層塔或凍三色蔬喔。 訣竅提示♥ 鮪魚罐頭用油漬或水煮皆可。♥ 不同品牌 魚露 鹹度差異大，下鍋前試一下味道。♥ 黑胡椒為溫和的辣，愛刺激者可改辣椒。♥ 如使用較大罐的鮪魚罐頭，蒸顆雞蛋或馬鈴薯拌成沙拉，消化多餘的鮪魚。

利用豆腐吸附所有食材的味道及醬汁，每一口都很juicy~ 這一鍋有鮮甜的白蝦、軟嫩的豆腐以及營養的蕃茄、金針菇，你也可以加入自己喜歡的食材，煮一鍋就能配上一碗白飯，超級豐盛又滿足呢!#紅白料理歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syukitchen

酸甜番茄加上嫩豆腐，蛋花拌飯很好吃哦！

透過好友Q媽的社團得知"安永鮮物"正舉辦第三屆饌食舞台比賽~憑藉著一股想嚐試的那股衝動.. 我報名了!!訣竅提示*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog對新鮮的水產品有興趣的朋友,請點以下連結唷!安永鮮物官網 http://www.yasunagafresh.com/安永鮮物PChome購物網 http://www.pcstore.com.tw/yasunaga-fresh/食後感想口感近似圓鱈清甜Q彈的魚肉搭配上全身膠質精華所在的魚皮~一口下去就滿滿的膠原蛋白..叫人如何不一口接一口呢?!

用蝦殼煮的湯頭加上豆腐、白菜燒成一鍋熱呼呼的湯品, 實在好美味!訣竅提示※豆腐煎過水份釋出, 更易吸附鍋內湯汁 ※蝦子、透抽煎過氣味更香, 也可改用汆燙去腥

#好料日記🍅蕃茄紅了 🧑🏽‍⚕️醫生的臉就綠了今天就用自家栽種的玉女蕃茄來做一鍋營養滿分的「蕃茄咖哩豆腐煲」🍲

#好料日記這是一道適合一家老小的家常料理，少油味鮮、清淡爽口 ^_^

喝得到絲瓜的清甜及蝦仁的鮮甜，再加入菇菇和豆腐，是一道鮮味十足又營養的暖心料理！

應家人要求煮些不同滋味、好吃健康的菜色，這道鮭魚豆腐煲，家人吃後都說好吃，鮭魚肉非常細嫩，美中不足雪豆(碗豆)可能煮過久，失去鮮翠的綠色(步驟2第三張照片)。今晚又煮一次稍為升級版的鮭魚豆腐煲，因有人沒吃到要求想吃，人多臨時煮發現只剩下一大塊鮭魚，就添加配料玉米粒和黑木耳，碗豆最後放比上次鮮脆好吃。#Cookpad廚藝賞2019