炒白蝦

細兒 ❤ 愛隨興料理
細兒 ❤ 愛隨興料理 @Cookpad490310_tw
台灣

#金虎年試做
新年蝦蝦叫活力的呈現

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預備食材

15分鐘
  1. 白蝦 12 尾
  2. 薑絲 適量
  3. 酌量
  4. 葱白蔥綠 酌量
  5. 紅辣椒 🌶️ 2 支
  6. 葵花油 酌量
  7. 少許
  8. 九層塔 適量
  9. 調味料:
  10. 米酒 適量
  11. 烏醋 酌量
  12. 胡椒鹽 酌量
  13. 白胡椒粉適量
  14. 香油 少許

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    食材備料:
    白蝦先修剪頭尾,切好爆香料備用!

  2. 2

    啓熱油鍋將薑絲、蒜末、蔥白料、辣椒末入鍋爆香,然後白蝦置入拌炒,淋上米酒、烏醋、胡椒粉烹調,酌量調味後起鍋撒上九層塔、蔥綠、香油少許即可熄火上菜了!

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