料理步驟
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食材備料:
白蝦先修剪頭尾,切好爆香料備用! - 2
啓熱油鍋將薑絲、蒜末、蔥白料、辣椒末入鍋爆香,然後白蝦置入拌炒,淋上米酒、烏醋、胡椒粉烹調,酌量調味後起鍋撒上九層塔、蔥綠、香油少許即可熄火上菜了!
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