#Cookpad廚藝賞2019最近很愛看韓綜，三更半夜的越看越餓，今天著手清冰箱剩的泡菜和包飯糰剩的鮪魚罐頭，打個蛋拌點青蔥，加點麵粉泡菜鮪魚煎餅就上桌了，兒子不吃辣的，ㄧ吃就停不下來☺️

#金廚獎 Hello大家好呀！今次做一個韓式魷魚泡菜煎餅味道鬆軟，非常之簡單易做

煎餅在家做感覺似乎不太容易，但其實超市都有賣調味調理好的煎餅粉，有煎餅粉做法就超簡單，食材又可多變，什麼都可放，甜鹹都好吃~

吃韓式料理的海鮮煎餅就愛上喲，可惜家裡沒有海鮮的食材，簡單的食材作韓式煎餅一樣好好吃喔！食後感想嘟嘟窩：https://www.facebook.com/cany0920?fref=ts

一個人, 沒什麼食慾的時候,來點酸酸辣辣的料理,韓式泡菜煎餅, 就是一項好選擇訣竅提示泡菜汁 千萬不要一次加入, 要分次加入, 視麵糊的濃稠做增減沒有泡菜汁用水代替也行, 但煎出來的餅, 顏色會比較白煎餅的材料想吃什麼就加什麼, 隨意食後感想一個煎鍋量的韓式泡菜煎餅, 約1-2人份吃起來 香香QQ脆脆的唷

有時冰箱空到不行拼拼湊湊就能做出一道煎餅又快又方便是煮婦們清冰箱的好點子👍🏻

韓國煎餅對我而言就是韓國的蔥油餅跟辣炒年糕一樣都是讓我百吃不膩的韓國小吃韓國煎餅的製作方式跟蔥油餅比起來真的是簡單容易太多了再花點巧思就在餐桌開起花來了網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.食譜的分量可做4盤照片中的泡菜煎餅2.個人喜歡加了洋蔥末的醋醬油，層次更棒不加也行3.吃不完的煎餅可放冷凍庫冷凍，要食用時再拿出來過煎4.因為韓國煎餅不像蔥油餅皮這麼韌，用筷子就可夾開所以食用時可切可不切

簡單的材料跟方法，也可以做出好吃的韓式煎餅或日式大阪燒哦！訣竅提示利用圓盤，很輕鬆就可以把厚煎餅翻面，也不會變形哦！ 不加泡菜也可以！煎餅做好後，塗上日式燒肉醬、美乃滋，再撒上柴魚片，就變成日式大阪燒囉！

歡迎 「訂閲」：https://www.youtube.com/channel/UC30UxRrmW5a8ARmEiQarBTw個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！平日下班了，不知晚上吃甚麼才好呢？不如回家做個煎餅當便餐吧。只要家中有麵粉，在冰箱裏找兩種材料，可以是蔬菜、海鮮、或肉類也可以，便可以15分鐘內完成簡單一餐。韓國人有一個習俗，就是下雨時要吃煎餅，因為煎餅時的聲音和下雨的聲音很相似。對我來說，沒有特別出外買餸，肚餓時隨手從冰箱中拿㸃泡菜和葱，不用吃外賣，想吃便立即做，那就是最適合做煎餅的時候呢。

#好料日記既然醃了泡菜, 怎麼可以不做泡菜煎餅呢? 順便也繼續清冰箱之旅 😆

簡單的韓式料理，不用花大錢也能吃到如餐廳製出的美味。僅一小時端出的菜色，足以餵飽自己及親朋好友們，且紛紛讚不絕口...在等什麼?馬上穿起圍裙來下廚囉~

在韓國餐館才可以吃到的泡菜煎餅，在家也可以簡單輕鬆做出來。訣竅提示★韓國料理煎餅時是屬於半煎炸的方式，所以油會放的比較多；用香油、麻油一起煎，餅皮會更香。 ★麵糊的比例是1：1，也就是【低筋麵粉】：【水+雞蛋】；麵糊和泡菜的比例也大約是1：1。 ★我操作的麵糊裡是加水，但也可以加牛奶或高湯或泡菜汁。 ★低筋麵粉裡若加入少許糯米粉，可以讓餅皮可酥脆。 ★ 更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog