料理步驟
- 1
把高麗菜洗淨切成細絲
- 2
蛋打入碗中攪拌,加入高麗菜絲、牛奶及鮮味炒手調味
- 3
平底鍋加油熱鍋
- 4
倒入薄薄混合蛋液,捲成蛋捲推到鍋子上端
- 5
再倒入薄薄蛋液,把蛋捲再繼續捲起來
- 6
重複步驟至蛋液倒完,再把蛋捲上下左右固定煎一下成型
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