料理步驟
- 1
先將油雞胸剪成一小塊一小塊備用，金針菇、鴻禧菇去蒂頭洗淨備用，萵苣整顆扒成一小片一小片並且洗淨備用，青蔥去蒂頭洗淨後切成蔥花備用
- 2
先將萵苣加入鍋中拌炒至半熟後，分別加入金針菇及鴻禧菇菇拌炒待菇類熟透後，加入一丟丟鹽及三杯米杯的清水，待水煮滾後放入冬粉，記得將冬粉壓進水裡吸收湯汁
- 3
再加入已經剪好的油雞胸及油雞胸湯汁拌勻
- 4
最後加入蔥花及蔥油包拌勻即可食用
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
大家好！我做料理已經有九年了！現在是個某間會計師事務所的記帳人員,同時也正在為考會計師鋪後路,常常一有時間就玩手機,但是,做料理時我是一個超多創意的人,甚至可以,讓一個不喜愛吃某種食物的人,看到自己討厭的食物仍然還是會吃。但是我真正想寫食譜的原因是......對爺爺的諾言外公的承諾,因為有這些事才會有今日成功的我,雖然爺爺和外公都去世了，但我還是會每年回報心情以及思念。就像是我都會把自己假日做的美食和朋友分享,因此有個閨蜜送我一句話：「有時候不需要言語,用食物就能夠傳達出你沒有說出口的話」聽到他說這句話,自己想了想,感覺食物成了我的發言人一樣!
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在外鍋鋪好烤紙就開始囉（翻炒時不蓋鍋蓋要小心油噴）雖然住外面一直很想自己做吃的，但因為每次吧照著食譜做卻還是變成莫名奇妙的東西(想做啤酒雞肉飯變成稀飯，就連煮個湯圓也會破掉)。最近因為幫家裡愛挑食的貓咪蒸了魚，發現其實不做任何調味的魚也很好吃，就比較不在意一定要做什麼調味了(耶可以盡情懶惰)。口味最簡單、步驟最少，適合懶惰、依賴直覺又不擅長做菜的人。—————————————🐈極懶人住外面還是要記得備著：平盤子*2小鍋子*2夾燙的東西用的夾子切食材用的板子刀熱水壺小秤重機量匙鹽、醬油、調味胡椒鹽—————————————
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