家常高麗菜蛋餅

美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#童心煮 家常高麗菜蛋餅 Cabbage Omelette簡易10分鐘營養早餐,有菜和豐富的蛋白質,開啟一天之晨。

家常高麗菜蛋餅

#童心煮 家常高麗菜蛋餅 Cabbage Omelette簡易10分鐘營養早餐,有菜和豐富的蛋白質,開啟一天之晨。

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預備食材

10分鐘
1人份
  1. 高麗菜 100 克
  2. 12 克
  3. 2 粒
  4. :
  5. 辣椒醬 可有可無
  6. 羅勒葉 可有可無

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    高麗菜切絲洗淨瀝乾。

  2. 2

    蛋白、蛋黃分開放,蛋白加入高麗菜中拌匀。

  3. 3

    中火熱鍋放油,倒入高麗菜蛋白,煎90秒。

  4. 4

    翻面再煎90秒。

  5. 5

    翻面捲起。

  6. 6

    倒入蛋黃,煎35秒。

  7. 7

    高麗菜向蛋黃捲起,煎至蛋黃全熟。

  8. 8

    上桌,切塊。

  9. 9

    依個人喜好,放上表面材料。

  10. 10

    Bon Appetit 。

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