想吃麻婆豆腐，又想吃麵食。其實也是怕備料不夠會太鹹，加入通心麵撐份量；若有青蔥點綴會更好看

聖誕節快到囉！ 那就來一道營養豐富又色彩繽紛的麋鹿通心麵吧！ 訣竅提示★蕃茄經過加熱後有大量的茄紅素，對身體健康非常的好，尤其是蕃茄皮，所以是否去皮就看個人習慣與口感。 ★蕃茄肉醬可以一次煮多一點，再分裝保存於冷凍庫，要吃時拿一包出來加熱即可。 ★豬絞肉入鍋後，不要急著翻動它，先將絞肉鋪平，等一面煎至有點『恰恰』，再翻面炒至鬆散，這樣炒出來的絞肉才會比較香。 ★絞肉部分可更換成牛絞肉，或是牛豬絞肉各一半皆可。 

#防疫煮 看到一個西式料理網站在分享這道輕食，就想到以往到歡樂吧一定會吃這道前菜沙拉，無奈疫情爆發至今仍沒勇氣內用，喜愛通心麵的柴媽怎能放過嘗試新菜色的機會呢？於是，冰箱有甚麼就用什麼的通心麵沙拉就上桌啦！

我的就醬料理~醬香雞蔬通心麵~看到醬包的名稱和準備的食材完全不同，但完成後的口感屬於嚐鮮義大利麵，除了製作過程有趣，沒想到這一味家人覺得特別！#全聯年中慶

#金廚獎 喜歡濃濃的奶香，包圍著麵體 ，吃通心麵就對了。

台灣常見的炒麵有兩種:一種是早餐常見的，是先炒好的麵放在蒸鍋上加熱，另外一種是炒飯炒麵店(通常是午餐跟晚餐)做的，客戶點完麵後才把肉類、多種蔬菜與麵一同炒。兩種炒麵我都喜歡，不過我喜歡吃蔬菜的關係，更偏好後者。前陣子在外面點了炒麵來吃後，雖然味道很好但總覺得有些地方想要自己改過。例如不加沙茶醬與降低鹹度，當然，蔬菜類要加更多。周末有機會的時候馬上就做來吃囉~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/116161924力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

#Cookpad廚藝賞2019 老公點烏龍麵，老婆煮烏龍麵，再配碗鳳梨排骨苦瓜湯，😊😊😊吃的開♥最重要！

大魚大肉後總會有一陣子想清淡一下不要小看大鍋湯所謂的料多就好吃,只有用大鍋才能呈現出來!老ㄟ阿~甲彩搂~~~~~訣竅提示1.我是用紫色洋蔥，但其實燉煮完後紫色也沒那麼明顯，所以覺得用一般洋蔥即可！2.喜歡爛一點口感的人，通心麵可以煮久一點喔～ 更詳細的文章內容可參考~黃糖果的糖果屋~http://candice123.pixnet.net/blog/post/36761044食後感想覺得酸味可以在酸一點，下次也許可以多加點檸檬汁再裡頭！因為通心粉的關係吃個一碗就有飽足感瞜！剩的蔬菜湯重新加熱，另外加了點肉絲還有牛奶哇嗚～居然別有一番風味～～～～而且好像更好喝！！！！

相同的食材，不同的作法，激盪出千變萬化的美味訣竅提示海鮮料可以醃久一點入味，喜蒜味者，可加入蒜末一起醃。通心粉勿煮至全熟，否則成品易過爛，口感不佳。儘量使用天然食材，不使用過多的人工添加物。飲食更健康^^。  

炎炎夏日大作戰，肚子餓又不想滿頭大汗一次煮一鍋分裝冷凍庫想吃的時候隨時加熱煮個麵條拌一拌就能飽餐一頓喔！

丼飯配飯吃膩了，變化搭配西式通心麵，原來很可以！

平常的主食除了米飯之外，大部份的選擇就是麵食，而麵食的種類也細分很多，為了家人健康，我會選擇養生的麵條，就像今天準備的 燕麥麵 一樣，希望吃得開心也要吃的安心又健康訣竅提示先將要煮的麵條，放入滾水中燙熟備用，可以減少烹煮的時間燙麵時加少許鹽巴可以增加麵條的風味食材也可以加入火鍋料或是海鮮，味道都很適合唷食後感想材料很簡單，簡單的美味，記憶中的幸福台式家常麵!