秋季是栗子的黃金時節，栗子也是秋天的代表食材之一，買了一袋生栗子來做栗子泥，不論當麵包的抹醬或內餡，都很好吃～ #全球烹飪

香甜質感細膩的栗子是秋季的棕色小精靈，用他記錄落葉繽紛的記節。質地濃純的栗子泥搭配海綿蛋糕底，是很直得一試的選擇呢！｡◕‿◕｡歡迎加入貓貓FB的Blog美食&生活手扎:http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示°歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat°貓貓各人網誌生活美食分享： http://kaidongwkat.pixnet.net/blog°栗子泥自己手工作：新鮮栗子帶皮用電鍋蒸熟，去皮加少許糖水絞碎。若太複雜可考慮買現程冷凍的栗子磚，廠商已經把栗子打成泥做成磚塊模樣，栗子磚只需要解凍，放室溫或用微波爐都可！

想試試看有栗子泥甜點，先把栗子做好 #好料日記

一般做きんとん(kinton)在地瓜泥裡放入栗子甘露煮.但在國外找不到適合做kinton的地瓜.水分太多不適合做這道菜.而改用100%栗子做了.栗子鮮甜味濃郁,比用地瓜泥好吃多啊^^部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

有沒有吃過一種叫甜品名為: Mont Blanc法式Mont blanc 由: 蛋白餅 香緹鮮奶油 栗子泥 合成不過 今次的Mont blanc 我都會日本形式今日 Mont blanc 日式栗子蛋糕詳細做法請查閱YouTube:https://youtu.be/PmsbMtsb2II#甜品 #甜點 #烘焙 #蛋糕 #Small_House_Cooking #蝸煮

#好料日記 南瓜增加免疫力，是現在對付疫情的好食材。栗子南瓜像是栗子，味道好。

今天是冬至，除了和家人吃飯之外，當然不少得吃湯丸。做了一鍋很特別的栗蓉丸子，將栗子煮熟，然後壓爛搓成栗子泥，加入糯米粉和水揉成圓形小球，放入栗子甜湯煮熟後就完成了。湯汁用了栗子蓉調配，不但香甜，而且栗子味濃郁。吃時淋上少許椰漿伴吃，非常滋味。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#全球烹飪每次飛回家時，雖然不是天天燒餅油條蛋餅當早餐，但是也絕對是必須吃到的. 似乎沒有吃到這樣的早餐，就不能說自己有回家. 而豆漿或米漿自然是這類早餐的絕配. 我本人是豆漿米漿都愛喝. 在德國基本上喝豆漿不是難題，但是米漿基本是找不到的. 想喝只能自己動手. 好在它的做法很簡單也很快速. 這幾天德國冷到飄雪了，突然有點想家及那溫熱的米漿了. 剛好花生在特價，當然要自己動手做. 轉個頭又看到栗子在特價，便異想天開的想試驗看看，畢竟如果可以有花生核桃米漿，為什麼不能有花生栗子米漿呢？寒冷的週末早晨，看著窗外灰暗的天空，聽著那強勁的風聲，啜上一口溫熱的米漿，似乎這冷冽的季節也溫暖了些. 果然還是家的味道最好.

早安！颱風去哪？沒風颱風天早上也無風小雨，來去工作。昨天在市場買芋頭，簡單料理。為了下禮拜做月餅，趁放假先把芋泥餡做起來。（中秋節我沒放連假，只放1天，星期日都在上班工作。）

參考小紅書一栗的食譜，照片的都是快3倍份量，依比例增減，自己做比較省，但麻煩，配方是兩種芋泥餡，一種是軟的可以加在蛋糕卷裡的，另一種水分比較少，可以加在麵包裡

今天去市場買到品質不錯的芋頭，回來立刻做成芋泥餡，厚實的鋪滿在鬆發的波士頓蛋糕中，大啖一口，陷入芋泥奶油的濃郁香氣中，還是自己做的芋泥，吃得到實在的口感，也吃得到的安心～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示詳細圖序：Sweet Betty西點沙龍 FBwww.facebook.com/sweetbettykitchen

喜歡自己做的芋泥奶油餡，料多實在又沒放色素及化學添加劑將甜甜鬆軟的芋頭奶油餡，捲進早餐吐司漩渦裡，整個味覺都被芋泥及松子的香氣浪潮包覆住 ～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen