炒飯の香菜

江湖小俠 @swallow_
好大一把香菜?
大嫂給妳的。
好啊⋯。
我相信那是別人給她、而她不知道怎麼辦所以送過來。
香菜在市場恐怕是最不值錢的,就是買白蘿蔔、皇帝豆⋯都會送一小把。
記得去年雨季的時候她搖身一變、一斤要400元,好多小吃攤販都受不了成本的壓力,卻也不得不用。
我想說?說、身價是會轉變的。
香菜可以拿來「送」但、當非要不可時你還是要付出代價才有旳。
這把香菜、她很茂盛新鮮香氣四溢,既然留下她就不會讓她枯萎。
回到這道炒飯。
香菜和鳳梨的清香酸甜真旳很合拍,蒜頭增添一些味道的層次、切片是因為我喜歡咬到蒜頭的口感與味道。
至於魚鬆?絕對是關鍵。
試試囉⋯⋯
炒飯の香菜
好大一把香菜?
大嫂給妳的。
好啊⋯。
我相信那是別人給她、而她不知道怎麼辦所以送過來。
香菜在市場恐怕是最不值錢的,就是買白蘿蔔、皇帝豆⋯都會送一小把。
記得去年雨季的時候她搖身一變、一斤要400元,好多小吃攤販都受不了成本的壓力,卻也不得不用。
我想說?說、身價是會轉變的。
香菜可以拿來「送」但、當非要不可時你還是要付出代價才有旳。
這把香菜、她很茂盛新鮮香氣四溢,既然留下她就不會讓她枯萎。
回到這道炒飯。
香菜和鳳梨的清香酸甜真旳很合拍,蒜頭增添一些味道的層次、切片是因為我喜歡咬到蒜頭的口感與味道。
至於魚鬆?絕對是關鍵。
試試囉⋯⋯
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紐奧良烤雞半隻98元😜太便宜了吧?大立百貨超市賣的那不是賺到了? 今天帶著媽媽在新裝修好的大立百貨、看著遠方早年被火燒毀的大統百貨,說著當年的故事。 爸爸騎著光陽125、帶著她到『大』百貨公司買『日本』的化妝品和像印電子鍋、到現在她都還在用。 媽媽、你60歲生日我用了一個月的薪水在這裡買了一套衣服給你、你記得嗎? 有嗎?你爸爸買給我的、那件6400元的大衣是在這裡買的嗎? 是啊、就是你發票還放在口袋的那一件。 走囉、吃飯了。 往事悠悠、我不知道這樣陪她說往事、是好?還是會讓她傷心?但是我知道她喜歡我的陪伴。 我喜歡這樣小小的百貨公司小巧可愛,逛起來一點都不累。中間有個天井還有透明電梯、矮矮的只到七樓,媽媽坐的很開心。 頂樓的空中樂園還保留著、那是我第一次坐雲霄飛車的地方。 6樓還有南部人最喜歡的『手工西服』、爸爸的西裝都是訂制的,這應該也深受日本文化影響吧。 其他櫃位幾乎都是本土品牌的設計師。 美食街更是多元、自創品牌的真好煮意披薩、台南知名小吃周加蝦卷、愛牛客的高檔牛排.......大成肉品的熟食、大樂超市中島水產還有山崎麵包,真的很方便。 愚婦、走進去美食街的時候,看到電梯口有精美的餐盒(每一合約100-120元),有泰式打拋豬、日式豬排、美式漢堡、還有台味的排骨飯,實在非常美味。 媽媽、等等我們來買回去當晚餐。 還是現在先買?算了等一下買現在好餓、先餵飽肚子。 回頭13:30空了空了😭 店員跟我說這是集合每一家准促銷的餐盒、每天10:30&16:30會集合出來,約莫半小時就被搶完了。 所以愚婦你.......你、既沒拍照也沒買到。入寶山絕對不能空手而回買烤雞🍗囉,☹️太矢望了、只能拿來炒飯了。#清冰箱 江湖小俠 -
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